Peršin, kadulja, ružmarin i timijan nisu samo song lyrics ili stand-Bys za prženim povrćem. Ove i mnoge druge biljke mogu Stud tijesto, dodajući robustan i neočekivani okus kvasca peciva. Origano ili bosiljka rad čudesno u talijanskim focaccia ili pizza tijesta, posebno kada je ekstra djevičansko maslinovo ulje je bačen u mix. Da biste dodali bilo kakve sušene ili svježe biljke na tijesta, nadjev i pomiješati sa ostalim sastojcima.
Samo nagovještaj slatkoće pregled

ne želim se pretjerati s šećerom i završiti s kruhom koje okusa više kao desert. Ali nagovještaj slatkoće može ići dug put za dodavanje okusa na svoje role. Challah role - izrađeni s jaja tijesta za brioše - obično uključuju med kao zaslađivač. Havajski role - još jedan klasično slatko vrsta yeasted role - dobili svoju slatkoću od ananasa. Bilo da dodate šećer, voćni sok ili meda, slađi kruh par i sa začinima kao što su muškatni oraščić, cimet i kardamom za još više dinamičan okus.
Luk i češnjak učiniti trik pregled

Luk i češnjak su okosnica mnogih variva, pržena mesa i drugih jela, ali i oni živnuti ponizni kvasac roll. Dice, nadjev, Pirjati ili caramelize luk, a zatim ih umiješajte u tijesto. Ili koristite dehidrirani luk pahuljice - poput one često nalaze na vrhu u svemu bagel - ili luk u prahu. Isto tako, nadjev češnjak, pirjajte i ugraditi ga u tijesto. Ili koristite dehidriranu češnjak ili češnjak u prahu. Za pečenog češnjaka okusom, kuhati cijelu glavu u pećnicu do zlatno smeđe, kaša u tijesto te ga umiješajte u tijesto.
Malo sira ide dug put pregled

Ne gledati dalje od pizze za dokazima o tome da sir i kruh idu zajedno kao što su kikiriki maslac i žele. Miješanje isjeckan sir u vaš tijesta - i prskanje malo na vrhu nepečenog hljeb za dobru mjeru - dodaje svilenkast bogatstvo na mrvica i cheesy okus tijekom. Za bold okusa, koristite oštre cheddar, tangy plavi sir ili orašasti tvrdi sir poput Manchego.