Kako kuhati kolače u mikrovalnu

Mikrovalne pećnice i slastice ne idu zajedno - barem to je ono što sam rekao. Nikada nećete naći tradicionalni kolač ili tijesto recept vas naložio na mix tijesto, sipati u posudu za pečenje i mikrovalna njega, sve dok ste korak u progresivnom svijetu molekularne gastronomije. Molekularna gastronomija je metoda avangardne kuhanja koji koristi neuobičajene sastojke i tehnike potpomognuti znanosti stvoriti nezamislivo, kao što su kuhanje ukusna peciva u mikrovalnoj pećnici. Tajna leži u korištenju tučeno vrhnje-dozator ili sifon, provjetriti tijesto tako da kuha ravnomjerno tijekom.
Što vam treba pregled boksač tijesto ili kolač mix pregled jaja pregled biljnog ulja
8-pantera papirnate čaše
ljuštenje nož pregled šlagom sifon pregled dušikovog oksida optužbi
kuhanje sprej
Upute pregled

1. Pomiješajte maloprodajnog kolač ili tijesto mix svom izboru u skladu s uputama. Iako smjerovi razlikuju, oni obično poziv za kombiniranje mix s 1 1/4 šalice vode, 3 cijela jaja i 1/3 šalice biljnog ulja dok glatka.
   

2. Napravite tri ili četiri 1/2 inča-dugačke proreze vertikalno oko stranama dnu nekoliko 8-unca papirnate čaše, i jedan 1/2 inča dugo prorez na dnu. Čaša papir će poslužiti kao kalup za tijesto, a prorezi dopustiti pare da pobjegne. Možete, međutim, koristiti mikrovalnu siguran papir kontejner, kao što je kineski potrajati-out kutije, ako to želite.
   

3. Ulijte oko polovicu tijesta tijesto u posudi za šlag Krema sifon i pričvrstite poklopac. Napunite sifon pomoću dva dušikov oksid-pristojbe, jedan za drugim.
   

4. Premažite interijer od papirnate čaše s tankim sjaj kuhanje sprej. Držite sifon naopako i sifon tijesto tijesto u čaše sve do jedne četvrtine do jedne polovine puna
   

5. Mikrovalna kolači jedan po jedan na & quot;. Svevišnjega & quot; 30 sekundi. Uklonite šalicu tijesta i stavite ga naopačke na tanjuru. To vam omogućuje pare bijeg i čuva zrak iz koje dolaze u kontakt s tijesta.
   

6. Ponovite s ostalim čaše. Chill tanjur tijesta punjeni, naopako šalice u hladnjaku jedan sat. Chilling kolače naopako sprječava ih od & quot; pada, & quot; ili poražavajuće, a oni postavili.
   

7. Uzmi kolače nakon jednog sata i dotaknite dno čaše ih objaviti. Ukrasite ili ukrasiti na kolače po želji, koristeći okusom šećera, svježe bobice, icings, glazura ili bilo začin koji želite koristiti. Vi zapravo možete ga tretirati kao redoviti tijesto u ovom trenutku.