Kako napraviti Sugar Flowers

Nekoliko jednostavnih alata i tehnika transformirati grumen gumpaste, šećer tijesto izrađena od praha šećer, želatina, tragakant i glukoze, u cvjetne kolač dekoracije kao realan kao cvijeće iz vrta. Cvjetovi sušiti teško - gotovo kao keramike - i može se staviti na tortu ili cupcake pojedinačno ili kao dio buket
Rezanje Guma Zalijepi pregled

  • latice Guma Zalijepi cvijet su izrezali iz. tanki, valjane desni tijesto, koje zahtijeva Fondant valjanje tepih, a Fondant valjak ili oklagija i Fondant ili kolačića rezalica u različitim oblicima. Prvo, ton tijesto guma s hranom bojanje gela u željeni hlad za cvijeće koje želite napraviti. Koristite valjanje mat i valjak od alata Fondant i guma Zalijepi postavljen na razvaljajte tijesto desni. Pasta guma treba biti valjane na oko 1/16 inča debeli. Latice se mogu formirati s različitim oblikovanih rezača. Pokušajte srčani rezač da pojedine latice za velike, ukrašen cvijećem kao što su božuri, ili tri do pet petaled rezanje cvijet alat kako bi latice za ruže, hibiskusa i drugim cvijećem. Pokušajte rezača s mnogo tanka, istaknuo latice da bi cvijeće poput tratinčice i suncokreta. Ove osnovne oblike manipulira kako bi ih gledati kao različite vrste cvijeća.

    Ruffles i valovi pregled

  • Nakon što su cvijeće smanjiti, oni moraju biti oblikovani kako bi zakrivljena ili ukrašen rubova tipično za mnoge cvijeća. To zahtijeva pjene prostirku koja se može kupiti na tortu opskrbe namirnicama, ali u patiti, komad pjene papira dobro radi. Položite latice na pjenu mat i uvaljati u Fondant loptu ili pas kosti funkcije uz rubove razviti ogrlicom rubove. Lopta alat poravnava latica rubove, dok ih curling oko loptu. Ponovljeni valjanje je potrebno da bi latice za dodatne ruffly cvijeća kao što su božuri, dok se latice ruže zakrivljene mnogo manje u usporedbi. Veining tepisi mogu biti pritisnut na valjanih tijesto guma prije ruffling rubove, ako želite dodati teksturu poput valova ili vene na laticama cvijeća. Vanjski latice ruža i drugog cvijeća se lako iskrivljuju malo dolje. Da bi se postigao ovaj dolje rotor, stavi komada vanjskih latica u žlici s rubovi nadvisuje žlicu pa Zalijepi guma visi prema dolje, naravno.
    Montažu Otvoreni usmjeren Cvijeće pregled

  • Cvijeće kao što su božuri, hibiscuses i tratinčice mora staviti u zdjelu ili šalice za razvoj otvorenog oblik čaša. Oni će se održati zajedno sa TYLOSE ljepila, napravio miješanjem TYLOSE prahu s vodom u omjeru oko 1 žlica praška za 30 žlice vode, a zatim pustiti da odstoji preko noći u obliku gela. Prvo, prašinu zdjelu i šećerom u prahu kako bi se spriječilo lijepljenje. Stavite latice u zdjelu, njih četkanje s TYLOSE ljepilom da ih držati zajedno. Broj slojeva ovisi o vrsti cvijeta, ali svaki sloj mora biti manjeg promjera od prethodnog sloja. Pokušajte dva sloja latica za suncokreta ili desetak slojeva tanke latice za peonies.
    Montažu zatvorenog centar Cvijeće pregled

  • Ruže i tulipana pupoljci su među cvijećem s zatvoreni centri koji su okupljeni raslojavanje latice oko središnje baze. Počnite s oval- ili suza u obliku kugle desni tijesto s čačkalica umetnuta u bazi. Pustite tijesto guma potpuno osuši, oko jedan ili dva dana. Četka TYLOSE ljepilo na donji rub latica i pritisnite ih na podnožju ovalnog ili suze komad, koristeći tri latice s jednakom razmaku. Curl rubovima tih triju latica kako nešto napraviti ruža pupoljak, ili ih ostaviti relativno ravno tulipana. Dodaj pet latica oko pupoljka napraviti malu ružu ili zatvoreni tulipana, centriranje svaki latica na preklapaju zglobova u prethodne tri latice. Dodaj još sedam latica u trećem sloju napraviti veliku ružu. Bend je svaki sloj ružinim laticama dalje natrag od prethodnog sloja.
    Završavanja dotakne pregled

  • Otvori-centar cvijeće treba biti završen s malim, kružnim komad guma paste za oko cvijeta, ili tanki štap za desni tijesto nanosi cvjetnim žicom, ako cvijet ima dugu Stamen. Bilo da napravite otvorene ili zatvorene centar cvijeće, oni moraju ostaviti na sobnoj temperaturi da se dobro osuši. Ovisno o broju slojeva i debljine cvijeća, to bi moglo potrajati od nekoliko sati do dva ili tri dana. To je točka u kojoj šećera cvijeće stvarno početi gledati realno. Četka latica prašinu na laticama cvijeća utjecati boja varijacije tipične stvarnih laticama cvijeća. Alternativno, pomiješati latica prašinu sa zrna alkohola napraviti boje koje možete četkom na mokro, primjerice kako bi točkice na tigra ljiljana latica. Alkohol isparava brzo, ostavljajući iza sebe boju.