Kako kuhati Lady Peas

Sa svojim slatkim okusom i creaminess, dama grašak su zajednički ljetni prilog na jugu. Ove grašak imaju sivo-bijela boja, sličan crno-Eyed Peas, ali bez & quot;. Crno-oči & quot; Tradicionalno, oni su kuhani uz svježe svinjetine zaliha i služio je kao strani ili iznad riže. Ih pirjanje polako je još jedna mogućnost da ih uliti s intenzivnom količinom okusa. Oni mogu biti teško pronaći izvan Juga, ali provjerite sa specijaliziranim trgovinama prodaju zapakirane ili smrznute grašak, ili naručiti ih online.
Što vam treba pregled kockicama luka i luk
Salt Hrvatska pregled papar
Dodatna začina, neobavezno
Kuhana Lady Grašak pregled

1. Operite granatirale dama grašak u hladnu vodu, odbacujući bilo koji izgleda oštećena ili glup. Svježe grašak treba izgledati sjajna i čvrsta.
   

2. Predaj dama grašak u veliki lonac i dodajte dovoljno svinjska zaliha ih pokriti barem 1-2 inča. Svinjetina dionica je tradicionalna s graškom dama na jugu, ali uvijek možete koristiti piletina zaliha ako nemate pripremljenu svinjski zaliha dostupan.
   

3. Donesite lonac s niskim prekipjeti srednje topline. Grašak će početi ispuštati pjenu kao oni kuhati. Obrano pjenu off s prorezom žlicom.
   

4. Smanjenje topline na niske, kada dama grašak prestanu pjeniti i neka ih pirjati u lonac, pokriveno oko 30 minuta, dok su vilice natječaj, ali ne i sentimentalan. Umiješajte grašak povremeno.
   

5. umiješajte kockice luk ili scallions ako želite dodati okus, i posolite i papar na okus. Prijenos u zdjelu za posluživanje, dodajući dovoljno dionica da ih samo navlažiti. Poslužite vruće.
   Pirjani grašak Lady pregled

   1. Dlaka velika, duboka tava s maslinovim uljem i stavite na srednje visoke topline na štednjak, pregled pregled

   2. Dodajte kockice luk i luk na tavi kuhati, miješajući često dok su prozirna. Također možete se odlučiti za dodavanje nasjeckani pršut ili slaninu u ovom trenutku, dodati više okusa
      

   3. Dodajte oprane dama grašak u lonac zajedno s dovoljno vode da ih tek pokrije. Donesi na čir zatim smanjiti na pirjati i pokrova. Dopusti grašak kuhati, miješajući povremeno, dok ne omekša, oko 30 minuta.
      

   4. Sezona grašak sa soli, paprom i drugih začina želite, uključujući i češnjak u prahu i svježe bilje , Neka grašak kuhati poklopljeno još 20 minuta.
      

   5. Okrenite toplinu do srednje nizak i kuhajte još 10 minuta, otkrio da bi većina tekućine ispari prije prijenosa grašak u zdjelu za posluživanje.