Kako kuhati Alligator rebra (6 koraka)

Od pečenja na grilu i usporeno kuhanje, možete lako kuhati rebra Aligator na različite načine. Rebra Alligator su bogati okus i teksturu u odnosu na druge rezove ovog egzotičnog mesa, koji su mršavi i imaju blagi okus. Bez obzira na metodu koju koristite za pripremu rebra Alligator, marinirati ih arome po vašem izboru prije kuhanja. Možete zamijeniti Alligator meso za piletina, teletina ili riba u receptima. Izbjegavajte overcooking rebra Alligator spriječiti ih od okretanja tvrd i gumu.
Što vam treba pregled nož pregled zdjelice
Kuhinja ručnik
plitku posudu
velikom žlicom pregled Stan ploča
nonstick tava pregled
zemljani lonac-lonac pregled sol, papar, češnjak u prahu i čili u prahu pregled sok od limuna
jabukovača octa pregled biljnog ulja
Običan brašna pregled
Upute pregled

1. Koristite nož za rezanje rebara Alligator jednomjesečni rebara sekcija. Trim višak masnoće iz njih. Postavite rebra u posudu i oprati pod vodom iz slavine trčanje. Ocijedite i mazite rebra suha s kuhinjskom krpom.
   

2. Marinirajte aligator rebara u zdjelu sa suhim utrljati ili tekućeg marinadi. Za 14 rebara, pripremiti suhu trljati kombiniranjem otprilike 1 žlica svaki od soli, papra, češnjaka i čili u prahu u plitku posudu. Za 2 funti rebara, pripremite tekući marinadu miješanjem oko 1/3 šalice soka od limuna, ¼ šalice jabučnog octa, pola žličice papra, 2 žlice biljnog ulja i 1 žličica morske soli u zdjelu.
   

3. Nanesite suho utrljati ili tekućeg marinadu na rebrima aligatora. Postavite rebra u suhoj marinadi jelo i primjenjivati ​​suho utrljati na njih sa svojim rukama. Ako koristite tekući marinadu, stavite rebra u tekućinu za natapanje. Stavite rebra mariniranja u hladnjak stajati oko tri sata.
   

4. Koristite veliku žlicu dizati rebra iz marinade i postaviti ih na ravnu ploču. Pospite malo običnog brašna cijelog rebara na njima kaput prije prženja. Ulijte ulje za kuhanje u nonstick tavi i postaviti na visoke topline. Fry rebra u nonstick tavi za otprilike osam minuta ili do navršene smeđe.
   

5. usporena kuhati rebra u zemljani lonac-lonac. Prelijte umak za roštilj u zemljani lonac-lonac i stavite rebra u njoj, kao da upije umak. Pokrijte zemljani lonac-lonac i kuhajte na laganoj vatri dva sata ili dok se rebra ne omekša.
   

6. Grill rebra predgrijavanjem roštilj na plin ili ugljen roštilj na srednje jakoj vatri. Postavite rebra na roštilj i kuhajte oko 45 minuta ili dok rebra okrenuti natječaj.