Suhi senf nalazi na začin prolaz vašeg trgovine trgovine. To se ne dobiva i to dolazi u obliku praha. Ako koristite suhi senf kao zamjena za žute gorušice morat ćete 1 žličicu suhog senfa u prahu sa 2 žličice bijelog octa za svaki ½ žličice pripremljene žute gorušice.
Ostali mustards

Postoje razne slačice birati u vašem trgovine s namirnicama je začina prolaz. Koristite ove mustards umjesto žute gorušice u istom mjerenje žute gorušice potrebnih u receptu. Dijon senf ima jači okus od žute gorušice, ali dobro radi u peradi i ribljim specijalitetima. Cijela zrna gorušice - također naziva grubo zrno - zamjena i za gravies, peradi i divljači. Smeđa senf nije tako tangy kao žute gorušice, ali se koristi u umacima, crveno meso, perad i plodovi mora.
Hren pregled

Preskoči opciju senf uopce i pokupiti nešto što nudi istu tang kao žute gorušice, kao i hrenom. Svježe pripremljeni hren - hren ribani iz korijena - supstituirana u jednakim iznosima na žute senfa potrebne u vašem receptu. Ton dolje okus od hrena strane to miješanje s vrhnjem.
Kurkuma pregled

Kurkuma je toplo, gorka i nudi papreni okus. Koristite kurkuma umjesto žute gorušice za trlja, umake i gravies. Budući da kurkuma ima drugačiji okus od senfa, da ćete želite da se polako dodati u sastojka dok vam recept dosegne željeni okus. Započnite dodavanjem ¼ iznosa žute gorušice potrebne i po potrebi povećati.