Kako napraviti ulje od piletine iznutrica

Piletina iznutrice je otpad od prerade pilića, a mogu uključivati ​​kosti, masti, kože i iznutricama. Sve što se ne koristi na piletinu staviti u iznutrice hrpu ili smeće. Piletina iznutrice mogu kupiti svaki dan u mesara. Zbog iznutrice je obično otpada, može se kupiti jeftini ili ponekad čak i besplatno. Ulje koje je donio iz pilećeg iznutrica može se koristiti kao ulje za kuhanje, ili da bi domaće sapune. Piletina masnoća je pun zasićenih masti, što ga čini krutom stanju na sobnoj temperaturi. Kada se zagrijava u tekućem stanju, to je zlatno žute.
Što vam je potrebno pregled plastičnih kanti za pregled Nož Hrvatska Rezanje zajednica
kataloški pot
cjedilo
Kontejner pregled gaza pregled zrakotijesnim spremnici pregled
Upute pregled

1. Odvojite iznutrice u koži i masti; kosti; noge, kljunovima i iznutrica; bubrega; crijeva; i jetre. Stavite svaku vrstu iznutrica u drugu plastičnu kantu.
   

2. Operite piletinu masnoće i kože i tekućom vodom kako biste uklonili krv ili nehigijenskim iznutrice.
   

3. Ulijte kože i masnoće u stockpot i stavite ga na štednjak na srednje jakoj vatri. Umiješajte salo s metalnim ili drvenom žlicom da ga čuvati od pridržavaju dna. Nastavite kuhanje mast i kožu dok se ne čini da se pržena i potpuno osušiti. Ako se i dalje izgleda sjajno, kao i sirove kože i masnoća, nastavite ga kuhati.
   

4. Stavite cjedilo u posudu i linija cjedilo s jednim slojem gaza. Ulijte sadržaj dioničko lonac u cjedilo i pustite da tekućina pileća mast teče kroz.
   

5. Prelijte piletinu masnoće u hermetičan kontejnere za pohranu i pohraniti u hladnjaku do uporabe. Piletina ulje će učvrstiti na sobnoj temperaturi i postaju tekuća opet kad grije.