Kako pržiti povrće & Paprike (11 koraka)

prženje povrća i paprike u tavu nad štednjakom nudi brzu pripremu za prilog, sendvič punjenje ili glavnu jelo preljevom. Zagrijavanje ulja prije kuhanja povrće smanjuje vrijeme kuhanja. Povrće poput paprike i luk dobije mekanu teksturu i potamnje- vanjštinu, a pohani povrće poput tikvica i patlidžana čine hrskav izvana. Možete kombinirati više povrća s pržene paprike, a oni dobro upariti s talijanskim jelima. Mogu se jesti tople s drugim povrćem ili odvojeni, ohlađena i staklenki na vrh hladna jela kao što su salate.
Što vam treba pregled povrće i paprike pregled Skillet Hrvatska kuhanje termometar pregled nazubljenog noža pregled ljuštenje nož pregled striptizeta pregled rezanje odbora
Tri zdjele
brašna pregled talijanskih mrvice
jaje pregled Umutiti pregled papirnate ručnike
kliješta
pladanj za posluživanje (po izboru) Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Ulijte biljno ulje u tavi, tako da ulje proteže najmanje 2 inča gore strani tava. Zagrijte ulje na srednje visoke topline dok se ne dostigne 375 stupnjeva F. ispitivanja temperatura sa kuhanje termometrom.
   

2. Skinite vanjski kožu luk. Izrežite luk na pola sa nazubljenim nožem. Izrežite polovice opet tromjesečju luk. Postavite svaku četvrt cut okrenutom prema dolje. Izrežite kriške luka.
   

3. Gut unutrašnjost zelene, žute i crvene paprike s ljuštenje nožem kako bi se uklonili sjemenke, membrane i stabljiku. Narezati papriku u 1/2-inch širokim trakama.
   

4. oguliti kožu s tikvicama s striptizeta. Stavite tikvice vodoravno na vašem rezanje odbora. Narezati tikvice u 1/4 inča širokim kružnim komada s nazubljenim ili ljuštenje nožem.
   

5. Ogulite kožu patlidžana s striptizeta. Stavite patlidžan vodoravno na vašem rezanje odbora. Kriška 1/4-inčni široki kružni kriške s nazubljenim nožem.
   

6. Ulijte brašno u zdjelu i talijanski okusom krušne mrvice u drugu zdjelu. Ispucati jaje u zasebnu zdjelu. Umutiti jaje dok pjene oblika.
   

7. Stavite paprike u zdjelu brašno i njih kaput s brašnom. Pržite paprike u tavu za tri minute.
   

8. Premažite luk kriške u brašno i stavite ih u tavu s paprike za jednu minutu do zlatno smeđe. Izvadite pržene paprike i luk i stavite ih na papirnati ručnik linije ploče apsorbirati višak ulja.
   

9. Premažite patlidžan i tikvice kriške s brašnom. Umočite svaku krišku u jajetu, onda bager ga u mrvice, a zatim stavite svaku krišku u vrućem ulju. Kuhati svaka strana za jednu minutu, okreće povrće s kliještima.
   

10. Linija velika ploča s papirnatim ručnicima. Izvadite pržene patlidžan i tikvice iz tava s kliještima i stavite kriške na tanjuru za ispuštanje ulja.
    

11. Linija pržene povrće na pladanj za posluživanje jesti kao dio tjestenine jelo ili sendvič. Pospite sol, papar i ribani parmezan sir, okus, preko vrha pržene paprike i povrća.