Kako ispeći kabobs

početka do kraja: 45 minuta, plus 2 sata mariniranja vremena
serviranja: 4-6
Zahtjevnost: Lagano pregled

kabobs su sve o Raznolikost - govedina, piletina ili svinjetina, paprike, gljive i luk, gotovo sve radove. Tijekom pečenja, pećnica stvara intenzivan karamclizacijc koje obavija kabobs u suhoj vrućini i marinada povećava okus na svim frontama. Pokušajte jednostavan vinaigrette za zesty završiti do povrća kabobs ili jedan od ovih robusnih marinade za svinjetine, piletine ili govedine.
Sastojci pregled

  • tipka
  • 2 šalice gljiva pregled
  • 1 veliki luk pregled
  • 1 zelena paprika pregled
  • 1 crvena paprika pregled
  • 1 1/2 funti pečenica, skinless pileća prsa ili svinjska pisanica pregled
  • 1 šalica marinada

    Priprema kabobs pregled

  • Pop proizlazi off šampinjona. U zdjelu, pokriti kape gljiva s hladnom vodom. Dice luk i paprike u 1-inčni komada i postaviti ih na stranu. pregled

    guraju gljive u vodi istjerati na borbenost. Ocijedite gljive i opet pokriti ih hladnom vodom. Isperite gljive i osušiti ih kuhinjskim papirom. Postavite gljive na zraku. Pregled

    Trim meso viška masnoće. Kocka meso u 1-inčni kocke. pregled

    Provucite meso i povrće na ražnjić naizmjenično između mesa i povrća. Svaki kabob treba imati u sljedećem redu, mesa, gljiva, luk, papar, ponavlja sve dok ražanj je ispunjen sastojaka. pregled

    Stavite kos u plitku posudu i prelijte marinadu preko njih. Uključite kabobs preko nekoliko puta, tako da ste u potpunosti pokriven i pokriti posudu s plastičnom folijom. Marinirati kabobs u hladnjak na 2 sata.
    Pečenje kabobs pregled

  • Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva celzijusa. pregled

    Uzmite kabobs iz hladnjaka i prenositi ih na okvirom pleh. Linija pleh folijom ili papirom za pečenje kako bi čišćenje lakšim. Pregled

    pecite kabobs 5 minuta i smanjiti temperaturu na 350 F. Okrenite kabobs više i pecite ih još 10 minuta. pregled

    Uzmite kabobs iz pećnice. Držite vrhove kos i skliznuti meso i povrće na podlozi od riže pomoću tanjura.
    Plodovi mora Inačica pregled

  • Malo mijenjanje ovog priprema za morskim kabobs. Jedan-inčni komada ribe. ili škampi i jakobove kapice pružaju dobar izbor. Ražanj sastojke odvojeno - jedan set kabobs s plodovima mora, a drugi s povrćem. Postavite pećnicu na 350 F i pecite u morskim kabobs za 7 minuta i povrća kabobs za 10 minuta.

    Kuhanje Savjeti

  • nadomjestak bilo koje povrće za Oni se koriste u receptu, ali skreće prema onima koji kuhati oko 15 minuta. Povrće kao što su tikvice, rajčice i patlidžana raditi dobro. Možete koristiti dugo kuhanje hrane, kao što su krumpir i mrkva, a ražanj ih odvojeno od mesa i početi ih kuhati oko 15 minuta ranije.

  • Provjerite unutarnju temperaturu nekoliko slučajni komadi mesa koriste instant čitanje toplomjer ako imate rezerve doneness. Svinjetina i govedina su 145 F kada je potpuno kuhana, a piletina je 165 F.

  • Ako ne želite koristiti marinadu, umjesto kaput meso i povrće u maslinovom ulju, te ih začinite košer Sol i svježe mljeveni crni papar.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    kuhanje Tehnike

    kuhanje Tehnike

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće