Kako smekšati Jaganjca (5 koraka)

Janjetina možda nije visoko na listi većine ljudi svakodnevnih jela. Možda je to trošak, neugodnosti da kupiti ovcu iz specijalitet dućan ili žilavost mesa koji vodi ljude staviti na govedine, svinjetine ili piletine. Ako se pravilno tenderized, međutim, možete ispeći, pečenje ili roštilj neke Janjeći kotleti bez pitajući: "Gdje je govedina?" Čitajte na saznati više
Upute pregled

1. pospite meso tenderizer na bilo komadi janjetine imate. Odreske, pečena, kotleta, rebra. Da bi se tenderizer tijesto, pomiješajte 1 TSP. mesa tenderizer i 1 žlica. vode. Za svaku funta mesa koristiti 1 žlica. od tenderizer tijesto.
   

2. funta meso rukom ili kuhinjski alat. To pomaže razbiti gustoće, masti i tetive od janjetine, omogućujući mu da više ravnomjerno kuhati. Također možete probiti janjetine vilicom nekoliko puta prije nego lupa meso.
   

3. Stavite meso u staklenu posudu, veliku plastičnu posudu ili vrećicu (ovisno o količini mesa što ima).
   

4. Dodavanje marinadu za meso (nešto sadrži maslinovo ulje, limun ili češnjak, na primjer). Koristite dovoljno zasititi janjetinu.
   

5. prikriti mariniranja meso i rashladiti za dan ili preko noći prije kuhanja.