Kako napraviti caramelized ananasa odsječaka

Ako ste jeli ananasa naopako tortu, da ste okusili caramelized ananas. Kuhanje namirnice koje sadrže prirodne šećere, kao što su voće i luk, okreće svoje šećere smeđa i daje hranu pun oraha okus i hrskavu koricu. Zbog ananasa je slatko i dovoljno čvrst da stoji do kuhanja, to je dobro prilagođen za karamelizacijski. Jedite gotovih kriške sami ili preko sladoleda.
Ananas Mogućnosti pregled

  • Koristite konzervirano prstenje ili stvoriti vlastite kriške od svježeg, oguljeni ananas. Izrežite kriške debljine čak i koristiti mali kružni cookie cutter ili ljuštenje nož za uklanjanje centar iz svake kriška. Također možete izrezati duge kriške ili klinove iz ananasa.
    Sladila pregled

  • Ako popecite ili roštilj kriške na vlastitu i jednostavno četkanje s malo masnoća , oni će razviti neke škripanje i tamnjenje. Ali, također možete kuhati ananas u kombinaciji masti i šećera, da se dobije voće pravi karamel okusa. Koristite maslaca ili bilo povrća ili kokosovo ulje; okus maslina ili drugih orah ulja prejak. Smeđi šećer, bijeli šećer i med su zajednički sladila koriste za karamelizacijski
    Popecite pan pregled

  • Za jednu seriju ananasa kriške -. Koji je, kao i mnogi kao ti može stati u vaš pirjajte tavi u jednom trenutku - trebate oko 2 žlice masti i 1/4 šalice šećera ili meda. Zagrijte maslac i šećer u pirjajte tavi na srednje jakoj vatri i organizirati ananasa komada u jednom sloju na vrhu. pregled

    Neka ananasa kuhajte oko pet minuta, lagano gurajući komada s drvenom žlicom svakih nekoliko minuta, tako da ne staviti na tavu. Flip kriške i kuhati još pet minuta ili tako, dok su oni mekani i karamel umak smeđa i gusta.

    Vrućim pregled

  • vrućim sirupasti ananasa kriške na običan pleh će rezultirati zaglavi, spaljene nered. Umjesto toga, četka kriške s vrlo tankim slojem jednostavan karamel umak koristiti za pirjanje ili posipati na neki smeđi šećer ili kišica na med. Namažite pleh rastopljenim maslacem ili uljem kako bi spriječili lijepljenje. Pregled

    Rasporedi kriške na lim i kuhati pod brojlera za dvije do tri minute, dok oni lagano porumeni. Izvadite pleh iz pećnice i flip kriške. Svađa još dvije do tri minute, ili dok šećera ili umak porumeni i mjehurića.
    Grilu pregled

  • karamelizacijski ananas na roštilju je sličan proces pečenje. Temeljito četkanje rešetke roštilja ili grill tavi s maslacem ili uljem, i četkanje kriške s tankim slojem karamela umakom ili posipati na šećera ili meda. Pregled

    Grill odresci za tri do pet minuta, ili dok donje su označena sa char maraka. Flip kriške i roštilj za još tri do pet minuta.