Kako koristiti bojom označene rezanje odbora (5 koraka)

sigurnosti hrane briga svatko tko priprema hranu, bilo u kući kuhinji ili profesionalno. Većina kuhari znaju temeljito oprati svoje proizvode i obrađuju meso s pažnjom. Nažalost jedna stvar koju mogu previdjeti je zajedničko rezanje odbora. Sa toliko opcija sada je dostupna samo smisla koristiti različite rezne ploče za različite zadatke i kodiranje boja je jednostavan način da to učinite. Hrvatska Upute pregled

1. kategorizirati što obično izrezati na vašem rezanje odbora. Nekoliko uobičajenih kategorije su sirovo meso, voće i povrće, mliječni proizvodi, riba, perad i hrana
   

2. Odlučite što će sustav raditi najbolje za svoje domaćinstvo. možete imati malo ili onoliko rezanje zajednice kao što želite. Odvajanje sirovo meso i voće i povrće će smanjiti šanse za unakrsne kontaminacije neizmjerno.
   

3. Kupnja vaše rezne ploče na temelju broja dasaka koje su vam potrebne i vlastitom izboru boja. Plastične ploče za rezanje su velika mogućnost jer možete ih staviti u perilicu za brzo i jednostavno čišćenje i oni dolaze u širokom rasponu boja i stilova.
   

4. Dodijeli set boja za svaki kategorija. Na primjer, crveno za sirovo meso, zeleni za voće i povrće, žuta za mljekare, narančaste za ribe, bijelog i smeđeg za perad za kuhanu hranu.
   

5. školovati svatko u svom kućanstvu korištenje sustava boja-kodiranje. Važno je da svatko držati se plana kako bi se spriječilo unakrsno zagađivanje.