Kako sezona lijevano željezo tava

Upravo si kupio od lijevanog željeza tava, ali to ne izgleda uopće kao stari crnog tvoja majka uvijek koristi. Šanse su da je od slomljenog kuće i ima hrđe na njega, ili još gore je potpuno spanking novi i je sunčan i srebro. Niti će imati čari ispravno iskusan lijevanog željeza tava.
Što vam treba pregled Kuhanje ulje, mast ili mineralno ulje
aluminijske folije
Začin tavi pregled

1. Operite posudu s posuđa sapunom i vodom. Ga temeljito isperite. Stavite ga na štednjak na niskoj temperaturi dok ne bude potpuno suha. Isključite topline i ostavite posudu da se ohladi.
   

2. Premažite posudu u mast ili ulje za kuhanje i pustiti velikodušan iznos od masti sjediti na prženja površine 24 sati.
   pregled

3. Obrišite višak masnoće s papirnatim ručnikom.
   

4. Linija dna pećnice s aluminijskom folijom uhvatiti kaplje. Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva celzijusa. Otvorite prozore i dobiti neki obožavatelji spremni. To je idući u dobiti prilično dimi u kući.
   

5. Peći tavu naopako u pećnici 1 sat.
   

6. Uključite pećnicu off i dopustiti tava da se ohladi na sobnu temperaturu prije nego ga izvadite.
   Čišćenje i održavanje pregled

   1. Uvijek zagrijte tavu prije korištenja.
      pregled

   2. Koristite posudu isključivo za prženje za prvih nekoliko mjeseci. To će se nastaviti proces začin.
      

   3. Odmah oprati posudu nakon upotrebe. Koristite žlica soli i kapljice vode, i piling s krpom ili papirnatim ručnikom.
      

   4. Postavite posudu na štednjak plamenik na suho. Koristite laganoj vatri i ostaviti ga za samo minutu ili dvije.
      

   5. Ukloni zaglavi na hranu struganjem s metalnom lopaticom ili žlicom. Ako to ne uspije koristiti sapunicu i traku. Suha na plameniku kao i obično, a zatim trljati površinu papirnatim ručnikom i malo mineralnog ulja.