Kako Pripremiti cannoli krema Spužva Kolači

cannoli krema varira od kuhar kuhati kao i svi tradicionalni recepti učiniti, ali klasični cannoli krema je napravljena od ovčjeg mlijeka ricotta, što može biti teško pronaći. Spužva kolači su preslatko i baršunastom pjene kolača, tzv jer je njihova osebujna tekstura stvaraju mućenje jaja bogata tijesto u prozračnom pjenom prije pečenja. Uparivanje dvije nudi mekani komadić raja sa samo pravo iznos od grešnog bogatstvu.
Što vam je potrebno
torta tave, bundt tavi ili kiseo tave
Ricotta sira
Mesh cjedilo
Sir platno ili aparatom za filter pregled drvenom žlicom pregled limuna pregled vanilije pregled slastičari ili Najfiniji šećer pregled mascarpone sira, izbornih
Čokolada komada, opcionalno
kockice suhog voća , izborni Hrvatska sjeckani orasi, fakultativno pregled plastike pribiti wrap pregled jaja pregled granulirani šećer pregled brašna prašak za pecivo pregled pregled soli pregled čačkalice pregled nazubljenog noža pregled
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa s peći stalak postavljena u središnji položaj.
   

2. Predaj ricotta sir u mesh cjedilo podstavljen sira krpom ili papir za kavu filter i nježno pritisnite s drvenom žlicom ili prstima objaviti što više vlage kao što možete. To će vam dati bogatiji, deblji cannoli kremu.
   

3. Beat pritisnut ricotta sira sa limuna, vanilije i slastičarnice ili najfiniji šećer dok ne bude kremasta i glatka i ima blago kiseo okus , Dodaj čokolada komada, kockice sušeno voće ili orašaste plodove sjeckani poput pistacijama ili bademima za više tradicionalnih cannoli punjenja. Pokrijte nadjev s plastičnom folijom prilijepiti i stavite ga u hladnjak.
   

4. Razdvojite žumanjke od bjelanjaka, rezervirajući oboje. To se može učiniti pucanja jaje i zalijevanje žumanjak natrag i naprijed između polovice ljuske jajeta do sve bijelo je isprazniti u posudu ili pucanja jaje i izlijevanje u svoj dlan, ostavljajući bijeli trčanje kroz prste. Također možete koristiti hr separatora jaja.
   

5. Tući žumanjke sa šećerom dok su svjetla i paperjast. Recepti se razlikuju, ali za jednu tortu, trebat će vam najmanje šest jaja i oko 1 šalicu šećera. Beat žumanjak za nekoliko minuta, jer je potrebno neko vrijeme da se uključi dovoljno zraka u tijesto kako bi postigli željeni volumen.
   

6. Prosijati brašno, sol i prašak za pecivo zajedno i savijte ih u utabana žumanjke i šećer. Koristite gumene lopatice ili drvenu žlicu za to i biti nježan. Ne tuku tijesto ili ćete uništiti osjetljive zračni džepovi.
   

7. Bič bjelanjke s malo više šećera dok su oni sjajni i krut. Pažljivo savijte ih u žumanjka jajeta tijesto.
   

8. Preklopite tijesto u svoj kolač, bundt ili kiseo tave i pecite 30 do 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centru izađe čist , Uključite tave naopako i neka kul dovoljno udobno ih ukloniti iz torte pomoću svoje ruke. Neka torta ohladi tijekom najmanje 1 sat prije punjenja.
   

9. Stavite jedan biskvit od vrha prema dolje na tanjur za posluživanje i kriška svoje bundt torta ili kolač veličine kolača na pola horizontalno pomoću ozubljenim nož. Raširila cannoli punjenje ravnomjerno donjoj polovici, ako vaš tortu. Postavite gornju polovicu na punjenje i pobrinite se da rubovima svi postroje. Spread neke punjenje na vrhu torte, ako vam se sviđa i dodajte sjeckani orasi ili ukrasite na vrhu torte sa šećerom u prahu za više svečani izgled.