Isperite temeljito brokulu u hladnoj vodi. Pripremite brokula po cijepanje off stabljike je šumoviti kraj i obrezivanje svoje lišće i tvrd vanjski sloj. Stanite na brokula na glavi, tako da možete lako vidjeti gdje florets susret stabljiku. Izrežite svaku floret daleko od stabljike pojedinačno. Ako želite manje florets, razbiti ih odvojeno rukom kako bi se izbjeglo ih pucaju s nožem. Nasjeckajte stabljike na ugriz veličine komada.
Pravilna tehnika pregled

Stavite florets i matičnih komada u bambusa ili metala parobrod koji se uklapa u vaš tavi bez dodirivanja dna , Rasporedi brokula labavo u parobrod, ostavljajući prostora za pare obuzme svaki komad. Ako nemate parobrod, možete koristiti metalne cjedilo. Kada parenje, želite obustaviti parobrod nad kipuću vodu i stvoriti zatvoreni okolinu tako pare ne može pobjeći. Ako povrće sjede izravno u kipuću vodu, oni će izgubiti oba okusa i hranjivih tvari.
Obilje Steam pregled

Donesite jedan pedalj vode kuhati. Umetnite parobrod prepun brokule i dodati škropljenje soli pomoći izvedeš okus. Brokula će kuhati temeljito oko 5 minuta. Midway kroz proces, brzo podignite poklopac i uklonite jedan komad to provjeriti za doneness. Pokrenite ga pod hladnom vodom kako bi se izbjeglo kipuću usta. Želite li pare na brokulu dovoljno dugo da ga omekšati i dati mu svijetle boje. Pažljivo pratiti proces. Brokula može brzo pretvoriti sentimentalan i blijedo u parobrod.
Ugodan Okusi pregled

Ispustite pari brokula. Mjesto u toplom zdjelu za posluživanje i premažite s omekšane ili rastopljeni maslac s vašim željama. Općenito jedna glava brokule treba barem 1 žlica maslaca, ali možete dodati jedan ili dva više. Također možete posuti brokulu sa soli, paprom i limunovim sokom. Ako imate malo svježeg peršina ili mažuran na ruku, nasjeckajte ih na sitne komade i pomiješati ih u maslacem brokule.