Većina sve voće parova i sa svinjetina s calvados. Jabuke, punjena i raščetvoren, potrebno oko 30 minuta pečenja, a jabuka kriške pirjanog u tavi kuhati oko 10 minuta u maslac i cimet. Šljive i smokve također mogu biti kuhani s ombolo u pećnici ili poached s cimetom stick, klinčića, limuna ili naranče polet i med i služio uz svinjetina s umakom Calvados drizzled preko oba voća i svinjetine.


uštogljen Strane pregled

Krumpir ide s najviše bilo glavno jelo, ali oni rade posebno dobro svinjetine i umak Calvados, jer oni mogu upijati neke od umaka. Poslužite ih pire ili izrezati na dva-inčni kocke poigravaju s uljem, soli i paprom i ispeče na 400 stupnjeva celzijusa pećnici oko 40 minuta. Za neobičan prilog, poslužiti ili kukuruza-based žlicu kruh ili ukusan kruh puding napravio sa Butternut squash.
Povrće pregled

tangy crveni kupus kiseli kupus daje vizualni, tekstualni i okus kontrast slatki Calvados umakom i blage svinjetine. Kriška ga bilo tanko ili debelim nitima i kuhati ga u tavi s malo octa i pilećeg zaliha za oko 20 minuta. Ostalo povrće koje također pružaju vizualni kontrast su mahune, narezane mrkve, brokule i brokule Rabe ili špinat. Svi ovi povrće kuhati brzo s dodatkom ulja i začiniti solju i paprom.
Salate pregled

svinjetina obrok pretvara elegantan sa salatom maslac salata sa tanko narezanom komorača i naranče kriške. Oba naranče i komorač dodati osebujan i kiseli kontrast s Calvados umakom. Haljina salatu s narančastom ili senfa vinaigrette. Ili dati obrok više dolje prizemljenost osjećaj služeći salata krumpir sklopio s cijelog zrna gorušice i dosta peršina ili chewy, salata cijelog zrna sklopio s ječma ili bulgur pšenice.