Što zamjena za Sake u marinadi

Sake dolazi iz obitelji riže vina tradicionalno koriste u japanskoj kuhinji. Riža vina, međutim, više poput piva, jer oni su fermentirani od žitarica - ne voće. U marinadi, sake dodaje okus, ali i pomaže smekšati meso i dodaje dobar dio kiseline za ravnotežu i druge sastojke.
Koristite kuhanje Sake pregled

  • Kuhanje sake je dostupna na trgovine s drugim kuhanje vina. Po zakonu kuhanje vina i likeri moraju imati soli dodao kako bi ih nesposobnim za piće; Stoga, morate prilagoditi soli u vašoj marinadi za iskazivanje slanosti u kuhanje radi. Koristite sake kuhanja u jednakim omjerima na dobrobit u vašoj marinada recept.
    Pokušajte Riža vinski ocat pregled

  • Od sake je riža vino, riža vino ocat je pogodna zamjena zbog. Također, riža vino bezalkoholnih, koji radi, ako ste u potrebi za bezalkoholnih zamjena. Riža vinski ocat je moćan i ne dodati dodatni okus kao dobro, tako da koristite manju količinu riže vinskim octom zamijeniti sake u vašem marinadi receptu.
    Dodaj u suho vino pregled

  • suho vino - bilo kuhanje i pijenje sorta - može se koristiti umjesto radi. Pokušajte suhi šeri ili suho bijelo vino - kao što su chardonnay ili sauvignon blanc - u svom receptu. Koristite suha vina u jednakim omjerima u svrhu pozvao u svoj recept. Iako možete koristiti slatko bijelo vino, to može promijeniti okus vaše marinadi.
    Pileća juha pregled

  • pileća juha ne nakiseo okus, ali to dodaje okus i tijelo u marinadi. Koristite pileća juha kao last minute zamjenu ako nemate riža vino, suha vina ili prošek na ruku. Možda želite dodati uprskati limuna ili bijelog destiliranog octa osim na pileće juhe ako vaš marinada ne sadrži nikakve druge kiseline. Koristite pileća juha u jednakim dijelovima na dobrobit u receptu.