Nije sve bundeve su podjednako, pa kako ih zamrznuti u velikoj mjeri diktiraju kako namjeravate koristiti ih. Big Jack O 'fenjer bundeve imaju ljepljiv i blage s okusom mesa. Oni najbolje koristiti kao povrće u juhe i variva, gdje će apsorbirati okus juhe od, pa ih zamrznuti u kockice dijelovima. Manji & quot; pita bundeve, & quot; sa svojim gušće, tamnije meso, može se koristiti kao povrće, ali su također idealni za pureeing i pečenje. Zamrznuti ih davati u ovom uzrastu, odnosno kaše ih i izmjeriti kaše u dijelovima jedne ili dvije čaše, kao što je pozvao u svoje omiljene recepte.
Odmrzavanje kockice bundeve pregled

Najbolji način za odmrzavanje nikakvu hranu, prema US Department of Agriculture, je da se jednostavno ga ostavite u hladnjak dok se ne otapa. Mali paket kockice bundeve najčešće će otopiti preko noći, dok su veće može potrajati 24 sata. Brže alternativa topi bundevu u hladnoj vodi, što bi moglo potrajati onoliko malo koliko jedan sat. Ako koristite hladnu tehniku ​​vode, kuhati ili u frižideru bundeve čim je odmrznuti. Možete otopiti bundeve komada u mikrovalnu ako morate ih koristiti odmah, ili jednostavno dodajte ih u juhu ili gulaš dok se smrznuti.
Odmrzavanje bundeva Pire pregled

Isti četiri osnovne tehnike mogu se koristiti za odmrzavanje bundeva kaše, ovisno koliko brzo želite ga koristiti. Metoda hladnjak je vaš najbolji izbor, kada je vrijeme dopušta, jer drži bundeve na hranu siguran temperature tijekom procesa odmrzavanja. Microwaving je više prikladan tehnika s pire, nego s kockice komada. Mikrovalna pećnica zagrijava neravnomjerno kao hrana odmrzne; zaustaviti često promiješati kaše da izjednačiti temperaturu i eliminirati hot spotova.
Korištenje odmrznuti bundeva pregled

Osnovna razlika između koristeći svježe bundeve i koristeći odmrznuti je njegova tekstura. Kao bundeve zamrzava, širi tekućine rasprsnuti zidove mnogih svojih stanica. Kao bundeva odmrzne to vlaga dospije iz probušenog stanične zidove i lokvi u zamrzivač vrećice. Ako dodajete kockice bundeve za juhu, možete dodati tekućinu zajedno s njom. Međutim, ako ste pečenje s njom, možda ćete radije istisnite višak vlage. Ocijedite višak vlage prije kuhanja dolje bundeva kaše za pita punjenje. Vi ćete imati deblji, kosu kaše u manje vremena.