Kako Dehidrirajte Voda kefir zrna (4 stupnja)

Kefir je fermentirani probiotički napitak porijeklom središnje Azije, baš kao kumis i jogurt. To je napravio sa grudastih kolonijama starter, nazivaju kefir zrnaca "." Tradicionalno kefir je napravljen od mlijeka, ali starteri može prilagoditi bilo tekućinu koja sadrži skromne količine šećera. U Kefir zrnca reproduciranje, jednom prilagoditi, pod uvjetom da je kefir za buduće receptima. Razborita Kefir odluka dehidrirati rezervni žitarice služiti kao rezerva u slučaju njihova kultura trebala biti kontaminirana.
Što vam je potrebno
vode kefir pregled nemetalnih fino sito za prosijavanje Hrvatska čvrst plastičnu vrećicu ili sterilna staklenku s poklopcem
Kuhana ili destilirane vode, sobna temperatura pregled
čisti ručnici pregled Žičani stalak za hlađenje pregled Zipper-pečat vrećicu ili staklenku s poklopcem sterilna
Upute

1. Razdvojite žitarica iz vaše vode kefir, pomoću nemetalnih fino cjedilo mreže. Podijelite žitarice, poništaj dio koji želite da se osuši u plastičnu vrećicu. Povratak na ostatak njihovog uobičajenog staklenku.
   

2. Ulijte destilirane vode ili kuhana, ohlađena voda preko kefir zrnaca u torbi ili u sterilnu posudu. Vrtlog vrećicu ili staklenku isprati zrnca te ih odvod ponovno u nemetalnih cjedilo. Ponovite postupak ispiranja.
   

3. Isprazni zrna na čistu, glatku kuhinjskom krpom. Neka ih ocijedite 30 minuta, a zatim ih prenijeti na novi ručnik sjedi na stalak žica hlađenja. Pokrijte ih drugom ručnikom.
   

4. Osušite zrna 1 do 2 dana, dok su oni tvrdi i krhki. Spremite ih u hermetičan zatvarač-brtve torbu ili drugog sličnog kontejneru. Za najbolje rezultate, koristite suhe žitarice roku od šest mjeseci, ili ih zamijeniti s drugim serije.