Kako zamrznuti provolone sira (5 koraka)

provolone sira, talijanski sir napravljen od kremasti, tangy kravlje mlijeko, radi izvrsno u umacima, složenaca i kuhana jela. Budući da je polutvrdog sira, to je pogodno za zamrzavanje i može se zamrznuti u blok, kriška ili ribanim oblik. Međutim, kao i većina tvrdih i polutvrdih sireva, provolone riskira postati "mrvi ili blijed", nakon što je odmrznuti, prema SimpleDailyRecipes.com. Trik za izbjegavanje ovo otopiti smrznutu provolone na sobnoj temperaturi. To će osigurati sir zadržava svoj okus i glatku teksturu.
Što vam je potrebno
voštani papir pregled plastičnom folijom ili aluminijske folije
Plastične vrećice zamrzivač pregled hermetičan kontejner pregled
Upute pregled

1. Odaberite kvalitetnu provolone sira, prema ThriftyFun.com, izbjegavajući blokova s ​​& quot; suhim ili puknut rubovima, plijesni koja ne pripada & quot; ili blokova koji & quot; pojavi masni & quot;.
   

2. Cut, slice ili naribati na provolone sira. Sloj narezane provolone sira između komadića voštanog papira. Prema ChefsBest.org, zamrznuti naribani provolone ili blokova provolone u koracima mjerenje manje od 1 £
   

3. zamotati smanjiti ili narezane provolone sira u plastičnom folijom ili aluminijsku foliju i stavite sir u heavy-duty plastična vrećica zamrzivač. Prema ThriftyFun.com, stavite naribani sir u hermetičan kontejner ili heavy-duty plastična zamrzivač vrećice.
   

4. Mjesto provolone sir u hladnjaku postavljen na nulu ili hladnije. Prema ThriftyFun.com, tvrdi i polutvrdog sira može se pohraniti u zamrzivač tri do šest mjeseci.
   

5. Thaw provolone sira u hladnjaku i koristiti ga što je prije moguće, ili, kako bi se što bolje zadržati svoj okus i teksturu, otopiti ga na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak.