Kako koristiti prezrelog voća

Tajna korištenja prezrelog voća je odabrati metodu pripreme da se ne oslanja na vizualni prikaz. Uostalom, dok god to ne pljesnivi ili truli, prezrelog voća često ima intenzivan koncentraciju okusa. Previše mekana tekstura prezrelog voća i obično ostavlja nešto da se željeni. Kuhanje ili pureeing voće rješava taj problem.
Kompot pregled

  • Voće kompot je francuski desert koji se sastoji od cjeline ili kockice voća kuhanog sa šećerom i začinima. Često se poslužuje više sladoleda. Compotes može biti iz jednog ili ploda od smjese; smokve, breskve, marelice, trešnje i drugih kamen voće, jabuke i kruške su česti izbor, ali možete dodati bobice, struja, pa čak i sušeno voće na mix. Odaberite toplih začina, kao što su đumbir i cimet za aromatiziranje, kao i vanilije i kopra ili čak crtica zelene ili crnog čaja. Kompot možete poslužiti odmah, pohranjeni u hladnjak ili zamrznuti za kasniju uporabu.
    Kruh i peciva pregled

  • Uključiti kaša ili pire od prezrelog voća u brzim kruh i muffins , Banana kruh možda najpoznatiji od tih vrsta recepata; pomoću zrelih banana, okus je blag, ali prezrelog, smeđa i meke banane imaju intenzitet okusa kruh od banana zahtijeva. Grubo nasjeckajte kamena voće ili jagoda, dodajte ga na osnovne brzi kruh ili kolač recept, a vi ćete imati jelo dostojan doručak, teatime ili kao snack.
    Umaci pregled

  • kaša, pire ili grubo nasjeckajte prezrelog banane, kamena voće ili bobice. Dodajte ga u tavi s malo maslaca i male količine smeđeg šećera i kuhati dok postane poput sirupa. Žlica preko palačinke, vafle ili sladoled ili odustati ga u palačinki za zadovoljavajuće desert. Izostaviti šećer i dodati uprskati balsamico octa i imate umak voćni služiti uz meso kao što svinjskih kotleta ili pečenja.
    Smoothies pregled

  • Ako don ' t želite kuhati prezrelog voća, dodajte ga voćni smoothie. Mekana kvaliteta prezrelog bobica i kamena voće čini idealnim za pureeing uz mlijeko, bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko, voda, jogurt ili samo voćni sok i led. Dodaj dodatke koje privlače vas, kao što proteina u prahu, lana ili chia sjemenke, avokado, kelj i začini poput đumbira, cimeta, vanilije i mente. Možete zamrznuti paketa mješovitog prezrelog voća baciti u svoj doručak smoothie ujutro. - Ne treba topiti