Poslovni čili u prahu sastoji se od prizemlja, sušene čili i začina, kao što su kumin, sol, klinčića, origano ili češnjaka u prahu , Kada kupujete svježi čili u prahu u meksičkom hranom specijalitet dućan, potrošač često ima izbor slatko, vruće ili blage čili u prahu. Paprika je oblik čili u prahu, napravljen od slatkog i blagog čilija. Bezbroj meksičke hrana recepti poziv za čili u prahu, kao što su crvena čili umak, kukuruza juha, juha HOMINY, Guadalajara juhe i enchilada pite.
Kumin pregled

Izrađen od prizemlja kim sjemenke, kumin začin ima izrazitu orašasti okus i aromu. To daje svoj okus raznih meksičkih jela. Bez kumin, neki pileća enchilada recepti bi nestalo vitalni sastojak okus. Ostali Meksička hrana recepti koji se često pozivaju kim su chorizo ​​punjenje, čili con Carne, HOMINY i crvene čili umak.
Origano pregled

Dok origano je često povezan s talijanskom kuhanje mnogi meksički hrana recepti i poziv za njega. Origano dolazi iz lišća origana postrojenja i tehnički biljka. Bilje dolaze iz lišća nisu drvenastih biljaka, a začini dolaze iz sjemenki, kore, cvijeća, korijenja ili plodova biljke. Ako napravite svoj vlastiti čili u prahu, origano može biti jedan od začina dodate u prahu. Recepti koje obično pozivaju na origana su špinat enchiladas, crveni čili umak i HOMINY.

Češnjaka

Češnjak je poznat začin pronađen u dobro opskrbljena ostava. Neki kuhari koriste prahu češnjak ili češnjak sol, dok drugi vole koristiti svježi češnjak klinčić u svojim receptima. Recepti koje pozivaju na češnjak su crvene čili umak, grah i riža recepte jela. Koristite češnjak sezone jela koriste u mnogim meksičkih receptima.
Cimet pregled

Mnogi tradicionalni meksički desert recepti poziv za cimet, kao što su pržene slatke dimova, calzones ili kavu rožata. Postoje neke ne-desert recepti, poput chorizo ​​punjenja, koji također zahtijevaju cimeta.