Kako napraviti libanonskoj Sedam Spice trti

Baharat je divno sve namjene mješavina sedam začina koji se koriste u sjevernoafričkih i mediteranske kuhinje. Baharat dobro radi na različitim jelima, uključujući i svinjetina, piletina, janjetina i riba, i to se lako može uklopiti u vaše omiljene recepte. Možete dodati čili u prahu i kumin za više topline ili slanih okusa, ili sušeni latice ruže za dodatnu slatkoću.
Što vam treba pregled piment pregled crni papar pregled cimeta pregled klinčića pregled Muškatni oraščić
Piskavica pregled Ginger pregled tavi (po izboru)
Spice brusilica (opcija)
hermetičan staklenku
Upute pregled

1. Kako bi ubrzali proces, kupiti začina već zemlju u obliku praha. Pomiješajte začine zajedno u jednakim dijelovima. Vi odlučujete koliko začin mješavina napraviti - samo budite sigurni da biste dodali jednake količine svake začin
   

2. Za kulinarski izazov, i boljeg okusa mix, početi s cijelim začinima.. U maloj tavi, na srednje jakoj vatri sušite klinčića, papra, cimeta (slomljena na komadiće), klinčiće, piskavica sjemena, i muškatni oraščić. Budite vrlo oprezni s piskavica; Ako je sjeme spali su postali vrlo gorak. pregled

   miris tih začina prženjem je jedino vrijedno truda. Stavite svaki osušeni začin u mlinac - mlin za kavu radi dobro - i samljeti ga u prah. Pomiješajte praške zajedno u jednakim dijelovima.
   

3. Spremite prahu mješavina začina u staklenku. Mason staklenke dobro raditi, ali bilo hermetičan kontejner će učiniti. Protresite staklenku uklopiti začine. Mješavina treba držati dobro u smočnici, ali ih možete pohraniti u hladnjaku, ako ste zabrinuti promjene temperature u vašoj kuhinji.
   

4. Utrljajte smjesu začina na svoj omiljeni kroj mesa barem dva sata prije kuhanja ili roštiljanje.