Kako kuhati s kaparima

kapare su male, neotvoreni cvjetni pupoljci od kapara grma, native na mediteranskom obalom. Najčešće kiseli ocat, kapari imaju duhovit i blago kiselo okus koji može dodati posebnu draž za mnoge od svojih omiljenih recepata.
Upute pregled

1. Isperite kapare prije nego ih koristite u kuhanju ako su pakirani u slanoj vodi. Najčešće, kapare se pakiraju u ocat i spremni za korištenje izravno iz vrča, ali ako vam se ne sviđa ocat, pokušajte Sol očuvana izbor.
   

2. Pomiješajte kapare u umacima od rajčice , kao što su pizza i tjestenina umak. Kapare dodati tangy okus i malo ide dug put, pa dodati 1 ili 2 žličice. u isto vrijeme, dodajući više po želji.
   

3. Koristite kapare pri kuhanju zavoje, umake i marinade za zingy okus. Na primjer, bijele umake, vinski ocat umaka ili preljeva često dopunjena s dodatkom kapara. Bilo preljev riba, puretina ili drugih jela, kapari se može dodati jedinstveni okus koji čini vaše kuhanje jedna od vrste.
   

4. ukras povrće i meso s žlica kapara. Kapare mogu transformirati najviše prosječne povrća strane u ukusna poslastica i ići super s mrkvom, grčke salate, pa čak i artičoke.
   

5. Dodajte malo pizazz i krize u salate, meso, tjestenina i više lagano prženje kapare u maslinovom ulju, a zatim ih koristi kao preljev za svoje omiljene jela.