povijest. od karamela počinje s drugim slatkišima, Taffy. U kuharice 19. stoljeća, Taffy i karamela recepti koriste naizmjenično, kaže Lynne Olver, urednik hrane Timeline.
Tuff Stuff pregled

Rani Toffee kreacije uključeni kipuće sirup, a molasseslike šećer, brašno s. Kasnije dopune uključene vrhnje ili maslac tvoreći "toughy ili Tuffy" bombon provalio u komade ili izrezati na kvadrate.
britanske verzije pregled

Welsh oblici karamela su mnogo više kao američki Taffy i povukao. Ostali Engleski karamela vrste miješaju sa smeđim šećerom ili melase stvoriti bogat okus.
Idemo dodati neke Maslac pregled

"mastan karamela često naziva butterscotch", kaže Lynne Olver. Sastojci za butterscotch su slični karamela, ali dodajte limunov sok.
pod istim uvjetima, ali drugačiji

Prema "Abeceda karamela" na grickati časopisa web stranice, klasični engleski karamela sastoji od karamela bez dodatka čokolade ili orašastih plodova i vrlo je teško. Butterscotch ili američkom stilu karamela je malo mekši i ima arome kao što vanilije ili limuna.