Kako zamrznuti kolač od sira

Cheesecake zamrzava iznenađujuće dobro. Obično se s krem ​​sir, jaja i šećera, sira, tendira da bude bogata i teška. Kao rezultat toga, vi svibanj pronaći sebe s više sira nego što možete jesti. Ili možda želite to učiniti naprijed za poseban događaj. Držite cheesecake u zamrzivač za ne više od mjesec dana i vjerojatno nećete primijetiti pad okusa ili teksture.
Što vam treba pregled aluminijske folije
teške kartona
plastičnom folijom pregled Plastični zamrzivač torba (neobavezno)

Upute pregled

1. Izrežite komad teške kartona koji je iste veličine kao cheesecake. Zamotajte ga u aluminijsku foliju.
   

2. Položite jedan list plastičnom folijom na prostranom, ravnom površinom, poput brojača, a zatim stavi na komad folije omotan kartona na vrhu plastike zamotajte.
   

3. Gurnite cheesecake pažljivo off ploče ili pomicanje na komad folije-omotan kartona. Ako zamrzavanje tortu od sira koju ste upravo uklonili iz pećnice, stavite cijelu posudu u zamrzivač oko sat vremena da bi sira lakše prenijeti prije vas ispunite ovaj korak.
   

4. Preklopite plastičnom folijom do potpuno pokriti na cheesecake. To će također lagano pričvrstite cheesecake na komad folije-omotan kartona, imajući to netaknuti. Zamotajte cijeli paket u drugom sloju plastičnom folijom. Za više zaštite, staviti zamotan cheesecake u plastičnu vrećicu za zamrzavanje, a zatim zatvorite ovu torbu.
   

5. Stavite cheesecake u zamrzivač.