Kako napraviti pivo Home India Pale Ale

Indija Pale Ale je popularno piće u svijetu već stotinama godina. Sljedeći koraci su osnovni recept za India Pale Ale. Možete dodati ili ukloniti određene korake kako bi odgovarao Vašem ukusu.
Što vam je potrebno Hrvatska 2 1/2 funti blijedo slada Hrvatska 5 unci kristalno slada pregled 5,5 unci gorkih hmelj
1/2 unca dorada hmelja
ale kvasac Hrvatska 2 velike lonce vrenja
Upute pregled

1. Dodaj kaša u velikoj posudi kipuće i dovesti vodu do 132 stupnjeva. Koristite termometar za kuhanje pratiti temperaturu.
   

2. Podesite mash pH na 5,3. Testirajte pH sa standardnim testiranje kit iz biljnog vrtić. Ako je razina previsoka, dodajte 2 kapi octa da ga niže. Ako je razina preniska, dodajte prstohvat sode bikarbone dovesti do razine malo.
   

3. Poticaj temperaturu na 150 stupnjeva.
   

4. Ostavite kaša u 2 sata između 146 i 152 stupnjeva. Provjerite kaša povremeno, ali se suzdržite od miješanja mix.
   

5. Ukloni kaša iz lonac za 5 minuta i stavite ga u ne zagrijanu posudu za kuhanje. Kaša i pot će biti vrlo vruće. Koristite lonac nositelji ili rukavice i nositi zaštitne naočale za zaštitu od prskanja.
   

6. Ulijte kaša natrag u lonac i dodati 2 galona vode na 165 stupnjeva. Umiješajte zgnječiti tako vode temeljito natopljen.
   

7. Kuhati skuhati za 90 minuta, dodajući hmelj tijekom posljednjeg sata ključanja. Ove hmelj se može miješati u pivo.
   

8. Dodaj završni hmelj tijekom posljednjih 5 minuta ključanja. Ove hmelja može se miješa u pivo.
   

9. Dopustite kaša da fermentira na 70 stupnjeva otprilike 10 dana.