Kako prepoznati kada tvrdi jabukovača je spreman za boce

jabučnog koji je fermentirani do približno 6 posto alkohola je poznat kao hard jabukovače. Ako već imate kućnu pripremu iskustvo, vjerojatno ćete koristiti iste korake i opremu koju će koristiti prilikom Ale, vino ili medovinu. Nakon fermentacije od jabukovače, punjenje je sljedeći korak.
Što vam je potrebno pregled sifon
dezinficirati kantu
Dvije galon fermentacije spremnik zračni pregled boce s kapama

Upute pregled

1. Nekoliko dana nakon stavljanja svoj sok od jabuke u posudu za vrenje, trebali biste vidjeti mjehurića u zračnoj komori, koja vam omogućuje da znate da je fermentacija je poceo. To fermentacije može trajati od nekoliko dana do nekoliko tjedana, ovisno o tome koliko previrući šećer prisutan. Jedno pravilo od oka je da kada svi aktivnost prestala u zračnoj komori, možete biti prilično sigurni da fermentacije je zaustavljen. Ako imate zračnu komoru, primijetit ćete kada više ne bobs, što obično traje oko dva tjedna ako vrenjem na sobnoj temperaturi. Hladnije temperature će trajati dulje; više temperature će zahtijevati mnogo kraće vrijeme, ali može spriječiti fermentaciju.
   

2. Nakon fermentacije je prestala, možete ga boca ili ih premjestiti na sekundarne fermentacije brod, koji će pomoći okusa dobi. Ako ne želite dopustiti okusa od jabukovače blag malo, onda je to dobro vrijeme za punjenje vaš jabukovače. Možete ponovno koristiti boce piva koje imaju Podignite-off vrhovima, a ne okretati se, ili vinskih boca koje se mogu kapom. Očistite i dezinficirajte boce, tako da bivši tekućine dalje zadržavali u bocama ne miješati s okusom vašeg jabukovače.
   

3. Za boca svoj jabukovače, sifon off u čistim, dezinficirati kanta, a zatim sifon off u boce. Flaširanje kante dostupni su na nekim trgovinama, a baš kao s bocama, morate biti sigurni da je kanta je dezinficirati, tako da ništa ne ometa okus vašeg jabukovače. Sada kada je vaš jabukovače je bocama, možete odabrati da ga piti odmah ili staviti sa nekim daleko da nastavi proces starenja, i eksperiment kako bi vidjeli što okuse razvijati tijekom vremena.