Kokteli koji kombiniraju nekoliko jasnih likera treba miješa održati svoj proziran izgled. Trese uvodi mjehuriće zraka koji bi oblak takve napitke. Piće napravio sa voćem ili šlagom korist od trese. Prozračivanje daje im površan ili pjenasti izgled. Kokteli featuring bjelanjaka preuzeti meringe nalik izgledu kada se protrese
Feel Good

koktel-a u ustima može se izvesti tehniku ​​miješanja na dva načina:. Temperature i teksture , Potresen pića su hladniji od onih miješa, jer jaka kretanje tekućine oko ledu tijekom trese potiče prijenos topline. To topi led, spuštanje ukupnu temperaturu pića. Likeri s nestabilnim okusa ulja, kao što je ne-premium votke, možda imaju nešto masnu teksturu. Drhteći Emulgira tih ulja, smanjuje masnu osjećaj u ustima. Kokteli sklopio s gaziranim sastojcima, kao što su Champagne ili bezalkoholna pića, uvijek treba lagano miješa; potres smanjuje carbonation, što je rezultiralo u stambenoj napitak.
okus super

koktela izrađene sa non-premium votke korist od trese. Spusti temperatura Emulgiranje i smanjuje pije sposobnost da percipiramo suptilne okuse krumpira ili žitarica u alkoholu. To daje čišće okusom martini od manje skupih sastojaka.
Držite svoje Tekućina pregled

Ako želite lakši piće, potres je dobar način da uživate u okusu bez kao puno napiti. Drhteći, umjesto miješanja, koktel znatno smanjuje sadržaj alkohola od gotovog napitka. Čin trese uzrokuje neke od leda topiti, razrjeđivanje koktel. Također, kada sipati piće u čašu, neke tekućine ostaje u shaker. Ako volite svoje koktele jači, promiješati ih.