Kako napraviti aromatične gorke (8 koraka)

crtica začin dodaje se koktel recepata stare i nove, aromatičnim pelinkovac, ili jednostavno "pelinkovac" kao što se obično poznati, su izmišljotina alkoholnih bilja i začina koji dodavanje crtica topline i interesa inače dosadne koktela. Barmena i koktel entuzijasta može uštedjeti novac čineći svoje pelinkovac pomoću nekoliko lako naći sastojke.
Što vam Need
Alcohol
Grater
Lemon
Herbs
Spices

Jar
Strainer
Filter
Container

Instructions

1. Determine što alkohol koristiti za duh baze vaše piće. Visoka dokaz zrno alkohol s malo ili bez okusa njegove sije je pogodno za izradu pelinkovac. Ako zrno alkohol je protuzakonito u vašem području (zbog visokog sadržaja dokaz), razmislite visok dokaz votku kao alternativu. Trebate jednu bocu zrna alkohola.
   

2. Odaberite biljni sadržaj vaših pelinkovac. Zajednička bilje za pelinkovac su pelin, kore drveta (breza ili resama stablo), maslačak, čičak, mlijeko čička, lavande, komorač, hmelj i hibiskusa. Većina bilja su dostupni od online dobavljača, kao i cigle i mort travari. Kupnja male vrećice svake biljke dok ne usavršite recept.
   

3. Odaberite začine za svoj recept od tradicionalnih sastojaka kao što su cimet, papar, kardamom, piment, anis, klinčić i smreke. Kao popisu biljnih, jednostavno izaberite dva ili tri začina za pelinkovac i eksperimentirati s okusima, nakon što je prvi batch.
   

4. Rešetkom limun sa sirom ribež za izdvajanje koricu. Samo žuta kora je potrebna za izradu pelinkovac. Razmislite zamrzavanje ostatak limuna za buduću uporabu pečenje. Također možete dodati koru od naranče i grejpa dodati više dubine na citrusa aspekta pelinkovac.
   

5. Mjesto jednake količine odabranih bilja i začina u hermetičan staklenku. Odaberite staklenku s tamne boje stakla i onaj koji ima gumenu brtvu na poklopcu i zatvara potpuno i čvrsto. Mnogi kuhinja trgovina dioničko kiseljenje i začinsko staklenke koje rade savršeno za pelinkovac.
   

6. Ulijte zrna alkohol na vrhu bilja, začina i limun koricu, pokrivajući sve potpuno i punjenje za nekoliko milimetara iznad rub staklenke.
   

7. Zatvorite staklenku i dućan za dva tjedna prije upotrebe, pazeći da protresti staklenku barem svaki drugi dan pomoći prirodni proces infuziju. Ideja je da alkohol će se na okus i miris bilja i začina.
   

8. Filtrirati bilje i začine iz alkohola prelijevanjem kroz cjedilo s kave filtera u zdjelu. To će spriječiti male komadiće bilja i začina uzimajući u alkoholu, i ostaviti vas sa čistim pelinkovac mješavine koje mogu biti pohranjeni na neodređeno vrijeme na hladnom i suhom mjestu u dobro zatvorenu posudu.