vrhnja pavlaku je ponavljajući aditiva u kupljenih frape praha. Njegov glavni sastojci, obično kukuruzni sirup, mlijeko tvari ili mliječni derivati ​​i kokosovo ulje, doprinose viskoznost i okus. Povremeno kokosovo ulje djelomično hidrogenirano dodatno poboljšati i održavati frape gustoće tijekom i nakon miješanja. Neki frape puderi sadrže prahu nemasno mlijeko.
Frape dani Evo pregled

silicij dioksid, ili pijesak, je upija, protiv stvrdnjavanja agent koji sprečava frape prah od grudanja , Ona upija svu vlagu od drugih sastojaka, držeći ih na suhom i praškastih. Ovaj protuzgrudnjavajuće karakteristika vrijedi čak i nakon što se uklapale u frape prahu s tekućinom. Rezultat je ledena napitak koji znatno zgusne i kada se miješa, ali još uvijek teče kontinuirano kao fluid. Proizvođači hrane također dodati silicijev dioksid radi brašno, soli, suhih juha mikseve i vrhnje za kavu.
Definitivno vrijedan njegove težine pregled

Sol je sasvim kod kuće u frape prah i većina sadrže ga. Čini se čudno da dodate sol u prahu namijenjen za izradu slatki napitak, ali sol je šećer je svečaniji kolega, a dvoje međusobno nadopunjuju. Kuhari znati ovaj trik i koristiti ga vjerno, bacanje crtice soli u slatkim jelima produbiti složenost slatke okuse. U frape praha, malo soli pojačava okus šećera i širi Šećer je jedan znanje u nešto skladan.
Frappe Zemljište zgusne pregled

Ksantanska guma, guar guma, karagenan i soja lecitin su sredstva za zgušnjavanje, emulgatori, stabilizatori ili sve gore. Te tvari pomažu da obustavi masti i proteina jednoliko vode, dajući frappes njihovu creaminess. Ksantan guma, zgušnjivač, je gel koji se pojavljuje kada bakterija pod nazivom Xanthomonas campestris fermentira šećer. Guar guma, prvenstveno zgušnjivač, dolazi iz sjemena native na tropske Azije. Karaginan, emulgator, je prisutan u polisaharid crvene alge. Soja lecitin iz soje, ravnomjerno raspršuje masti tijekom vode, što je svaki zalogaj frape dosljedni u okusu i teksturi.