Kako Briga za Hrast viskija barela (12 koraka)

hrastovim bačvama se tradicionalno koriste za dobi viski, a može se koristiti za dob vina, kao dobro. Hrast je drvo dovoljno jaka da se oblikuju u bačve, a hrast je čista --- to nema smole koja može proći neželjenih okusa duhovima. Kemijska reakcija između drva i alkohol stvara ugodan i željeni okus. Hrastovim bačvama mora biti zbrinut na specifičan način, međutim, napraviti dobar okusa duh.
Što vam treba pregled Water pregled Barolkleen pregled pregled sumpora Gaze pregled limunska kiselina
stvrdnjavanje bačve pregled

  1. isprati unutrašnjost cijevi kako bi uklonili ostatke. Napunite cijev u potpunosti s vodom dok se ne prelijeva iz bunghole.

  2. Stavite čep u čvrsto, tako da cijev je hermetičan.

  3. Da barel sjediti napuni vodom tri do pet dana, ili dok barel valovima. Provjerite ima li curenja svakih nekoliko sati. Ako curenja barel, držati ga napuni kako bi ga izliječiti u potpunosti. (Cijev buja kada je zasićena s vodom. Ovo proširenje zatvara u curi između dužica.)

  4. Dodajte svoje duhove i početi ih starenja kada vaš barel prestane curiti. Pregled
    pregled Briga za vaše Barrel pregled

    1. Držite cijev od isušivanja. Provjerite da je voda u cijevi kad god niste starenja nešto.

    2. Držite hrastov cijev od otežanim uvjetima. Vlaga, suhoća, izravno sunčevo svjetlo, kiše, klima uređaj i grijanje otvori --- sve te stvari mogu povrijediti barel. Za najbolje rezultate, uvijek držati cijev u zatvorenom prostoru na umjerenoj temperaturi. Kuće koje se griju previsoke izazvati više nego što je normalno isparavanje.

    3. Oduprite se porivu da lakom svoj barel. Ako barel je lakiran prirodni tanini koji su pušteni iz drva bit će spriječen. Hrastove okusi će biti izgubljen, a duhovi će biti kontaminiran od laka.
      Čišćenje Barrel pregled

      1. Pomiješajte četiri unce Barolkleen s 1,25 litara tople vode.

      2. Potopiti cijev s rješenjem za tri dana. Roll cijev redovito kako bi dobili rješenje o svakoj unutarnjoj površini. Ocijedite i isperite tri puta s toplom vodom. Dopustite cijev za odvod najmanje jedan sat.

      3. Skinite umetak. Svjetlo traku sumpora i staviti u cijev kroz bunghole. Nemojte ispustiti lit sumpora trake u cijev. Traka sumpora sterilizira barel po objavljivanju sumpora plin. To sprječava rast mikroorganizama unutar cijevi.

      4. Pomiješajte dvije galona vode s jedne unce limunske kiseline. Ulijte ga u bačvu i peder za oko pet minuta.

      5. Ispraznite bačvu i isperite tri puta s toplom vodom. Cijev treba odvoditi tri sata prije nego što je ispunjen.