Votka umak je jednostavno marinara ili rajčice, umak pomiješan s vrhnjem i votke. Tipično recept za umak votke uključuje 4 šalice pripremljenog marinara, 1 šalicu votke i 1/2 šalice teških krema, plus naribani parmezan za zgušnjavanje, po £ 1 od tjestenine. Uvijek je pametno pregledati oznaku vašeg marinara umak, ali to bi trebalo uključiti nešto više od rajčice i začina. S parmezana ga zgusnuti, votka umak je sigurna za bezglutenskih dijeta.
Pripremljen Votka Umaci pregled

Većina nacionalnih marke pripremljene tjestenine umaci nude bez glutena votka umak, uključujući Bertolli, Classico, emeril-a i Rao je domaća. Newman vlastiti sadrži nemasno mlijeko u prahu, koji je bez glutena u svojem vlastitom pravu, ali postoji rizik od unakrsne kontaminacije u tvornici. Njegova prisutnost u umaku je miniscule, ali još uvijek može izazvati reakciju
Zamka:. Tjestenina pregled

Iako je votka umak je sigurno za bezglutenski dijeta, tjestenina preko koji je služio nije. Griz ili brašno se koristi kako bi tjestenina je vrlo glutenous. Potražite tjestenine proizvod s oznakom "bez glutena", ili koristiti alternativu poput riže, quinoa, palente ili špageti squash.
Više o bezglutenski dijeta pregled

Gluten skriva u mnogim namirnicama koje se ne pojavljuju se pšenica i žitarica. Osobe s celijakijom i onih koji su izbjegli gluten zbog drugih zdravstvenih razloga treba izbjegavati namirnice koje sadrže sljedeće: ječam, bulgur, Durham, Farma, Graham brašno, kamut, matzo obrok, raž, griz, pir, pšenoraž i pšenicu. Drugi mogući zagađivači iz tvornice nisu navedene u sastojcima, ali bi se trebao pojaviti pod oznakom "alergenima". Čitanje etikete je najbolja mjera za izbjegavanje skriveni gluten.