Kako napraviti svoj vlastiti glutena lazanje rezanci

tjestenina recepti su izdašan, ali malo recepti su dostupni za bezglutenske tjestenine. Ako živite u malom gradu, bezglutenski lazanje rezanci može biti teško pronaći. Ja sam u mogućnosti pronaći sve sastojke za ovaj recept na moje lokalne trgovine, iako to ne nosi bez glutena tjestenina. Kladim se da ću biti u mogućnosti, kao dobro. Osim toga, vi ćete imati dodatnu korist pohvaliti da je vaš lazanje stvarno "od nule".
Što vam treba pregled 1 šalica brašna od tapioke pregled 1 šalica kukuruznog škroba (plus više za valjanje tjestenine iz )
oskudne 1/2 šalice krumpira pregled 3 žlice. ksantan guma pregled
6 velikih jaja pregled 3 žlice. maslinovo ulje pregled plastičnom folijom pregled Tjestenina stroja (po izboru)
glutena lazanje rezanci pregled

  1. U veliku zdjelu, pomiješajte zajedno tapioka brašno, kukuruzni škrob, krumpirov škrob i ksantan gumu. Napravite dobro u sredini suhe smjese.

  2. U srednje zdjela, tukli jaja do slomljen i mješoviti. Dodaj maslinovo ulje.

  3. Ulijte smjesu jaja u jamicu suhe sastojke i promiješajte. Mijesiti tijesto dok se potpuno miješaju i oblikuju u loptu.

  4. Mjesto loptu na kukuruzni škrob pokrivene rezanje odbora i pokriti s plastičnom folijom. Neka tijesto odmori jedan sat.

  5. Korištenje tjestenina stroj, roll tijesto na 1/8 inča debeli. Izrezati na pravokutnike za lazanje rezanci.

  6. Za korištenje odmah, kuhati u kipućoj vodi 10-12 minuta. Za suhu i koristiti kasnije nokautirati rez lazanje rezanci na kuhinjskom krpom posute kukuruzni škrob jedan do pet sati (ili do suha). Pohranite u dobro zatvorenu posudu.