Kako kuhati Jam s medom (6 stepenica)

Zajednički dom džem odluka pektin zahtijeva velike količine šećera aktivirati gel. Omjer voća za šećer može biti 4 šalice pripremljenog voća do 7 šalica šećera, alarmantan iznos za zdravstveno osviještene jam želi jesti. Možete napraviti džem od voća samo, ili koristiti stevia ili med za zaslađivanje lonac - ali ćete morati koristiti različite vrste pektina koji se ne oslanja na šećer za postavljanje. Univerzalni pektin se aktivira kalcija, tako da možete koristiti kao malo ili koliko god zaslađivač vam se sviđa, što prilagodbe na pektin postići vašim željama od firme ili mekih gužve i želei. Univerzalni pektin je pakiran s vrećicom pektina u prahu, paket kalcij u prahu i potpunim uputama i receptima.
Što vam treba pregled mjerne posude
Universal pektin paket, uključujući kalcij u prahu i upute pregled Svježe voće pregled obradu hrane pregled
Veliki kuhanja lonac pregled Drvena žlica meda pregled
Upute pregled

1. Mjera 1/2 šalice Voda u malu, čistom staklenku. Otvorite paketić kalcij u prahu koji je uključen s univerzalnim pektina i mjera 1/2 žličica, dodavanjem na posudu vode. Stavite poklopac na posudu i protresite ga raspustiti kalcij u prahu potpunosti.
   

2. Pranje svježe voće i pripremiti količinu pozvao u uputama pektina. Različite vrste voća zahtijevaju različite količine. Nasjeckajte ili simpatiju voće, pomoću jednog ili dva impulsa u hrani procesor. Cilj za pekmez je ostaviti male komade voća. Ako nemate hrane procesor, možete usitniti čvrsto voće nožem ili simpatiju meke bobice u zdjelu s krumpirom osvajač žena. Izmjerite voće i stavite ga u veliku posudu za kuhanje.
   

3. Izmjerite točan iznos pripremljenog kalcija vode iz male staklenke prema uputama grafikonu. Umiješajte ga u voće u loncu.
   

4. Izmjerite količinu meda u mjerne posude. S univerzalnim pektina, odlučite koliko zaslađivač želite. Umiješajte u prahu pektin u med i miješati temeljito. Postavite med smjesu stranu dok kuhati voće smjesu.
   

5. promiješati stalno kao što grijati voće i kalcija vode preko srednje visoke topline na punu valjanje kuhati. Dodajte med-pektin smjesu odjednom, struganje strane čaše. Kuhati i miješati jednu do dvije minute da se vrate voće na čir, pazeći pektin u potpunosti ne otopi. Umiješajte stalno tako pekmez ne pali na dno posude.
   

6. Isključite topline ispod džem. Odmah davati vruće džem u staklenke za konzerviranje ili u zamrzivač kontejnere.