Može li Koristite zelenom dijelu repa?

Nemoj ni razmišljati o bacanje svoje repe zelje nakon što ih odsjeći svoje korijene. Ove ukusne zelje su blaga okusa, svestran i jedan su od glavnih bonuse kupnje repe na prvom mjestu. Pripremite ih na pari, Sautéed, promiješati pržena ili pirjana dobiti najviše za svoj novac sljedeći put kupite repu.
Puni repu pregled

  • Cijeli repe je jestivo, i sirovi i kuhani , Dok repa se često prodaju u trgovinama, bez njihove zelje, cijela repa može se naći na poljoprivrednika tržišta, proizvode i tržišta specijalitet trgovaca. Potražite cjelovite repe, kada su u sezoni, u ljeto i jesen, ovisno o tome gdje živite. Budući da su relativno blage, repa zelje mogu koristiti kao zamjena u receptima pozivaju na blitva, špinat i bok choy.
    Čišćenje i skladištenje pregled

  • Izrežite zelje 1 inch iz repe ubrzo nakon što ih kupiti i pohraniti ih odvojeno za ne duže od dva dana u hladnjaku je jasnije ladici. Zato oni provode cijeli svoj život u blizini tla, repa zelje imaju tendenciju da se prilično prljavo i odlučan. Ih dobro isprati u čistoj vodi nekoliko puta prije korištenja zelje da i njima razmetati se i dobiti ih čisti. Operite repe zelje pravo prije kuhanja.
    Priprema Stilovi pregled

  • Parenje je najbrži i najlakši način za pripremu repe zelje. Steam zelje i urediše stabljike oko pet minuta ili dok ne omekša. Malo soli i maslac je dovoljno za osnovni začin, ili možete stvoriti složenije jelo koje sauteing zelje u ulju s lukom, češnjakom i kiselinom - kao balsamico octa ili limunovog soka - da stvarno poboljšati već mastan okus od zelje. Za jednostavne pripreme, pirjajte ili promiješati pržiti repe zelje na svoje omiljene ulje za nekoliko minuta i top s posipati soli.
    Repe zelene ideje

  • repe zelje poslužiti nešto poput špinata u juhe i variva, kao i njihova blagog okusa poprima okus onoga što su kuhani u. Dodaj repe zelje za juhe i variva pred kraj kuhanja, dopuštajući najmanje pet minuta pirjati pružiti im natječaj. Zato što se može jesti sirovo, repa zelje napraviti hranjiv dodatak smoothie. Steamed repe zelje su ukusne u omlet kada se pomiješa s feta ili kozji sir. Napravite jednostavan promiješati pržiti pomoću repe zelje, riblji umak, đumbir i češnjak za jednostavan vegetarijansku jelo služiti preko riže.