Kako Utrljajte meso (3 koraka)

Savršeno iskusan meso je lakše nego što mislite da bi. Prvo, morate odlučiti želite li suhu ili mokru trljati za vaše meso. Suhi trljanje imaju nekoliko prednosti: oni su manje vjerojatno da se spali, oni su lakše raditi, i oni mogu biti pohranjeni na duže razdoblje. Najbolje od svega, suho začinsko trljanje može staviti na odrezak, piletina, riba -. Gotovo ništa pregled što vam treba pregled A raznih začina
plastičnom folijom
Upute pregled

1. Odlučite što želite da vaš okus mesa imati. Možete napraviti utrljati u osnovi bilo okusa: klasični roštilj, Chipotle, kreolski stilu, itd Morat ćete 1,5-2 žlice suhog utrljati za svaku funtu mesa će biti začin
   

   Pomiješajte zajedno sastojke za utrljati i primijeniti. Najlakši način da to učinite je sa svojim golim rukama. Pobrinite se da dobijete utrljati u sve pukotine. Pierce meso sve više i pritisnite neku utrljati u rupe koje sam stvorio za dodatni praska okusa.
   

2. Nakon što ste primijenili utrljati, omotajte meso čvrsto plastičnom folijom i dopustiti da se sezona u hladnjaku najmanje sat vremena prije nego što se meso u pećnici ili na roštilju.