Kako napraviti kobasica Bacon eksplozije na BBQ

Što bi moglo biti još uvjerljiviji od svinjskog kobasica valjanih oko jezgre hrskavom slaninom, zatim zamotan od tkane prostirke od više slanine, kavane u umak za roštilj, a zatim dimljenog u roštilju? Ovaj recept je stečen toliko pozornosti da je izumitelji, da je njihova blog je napisan u New York Timesu, navedena u StumbleUpon a na naslovnoj stranici Digg.com!
Što vam treba pregled dva funti Bacon pregled dvije funte kobasica pregled
jedna boca umak za roštilj BBQ pregled začin
Upute pregled

1. Lay out komad aluminijsku foliju i početi koš tkanje debele slanine trake dok ne izradite stan list 5x5 (to je pet komada jedan način i pet komada ostali) tkane trake slanine. Wimpy tankih narezane slanine neće rezati ovdje - trebate skupe debele-cut široke kriške. Ako ste pomoću tanke, uske trake slanine, dvostruko ih. Uzmi BBQ začina i posuti ga obilato preko slanine kriške.
   

2. Jasno ste ljubitelj svinjetine, ako ste počeli da tu masnu noćnu moru, tako ignorirati dapače-Sayers i napraviti to je dobar arterije pucanja kolesterola stranke. Sada kada imamo slaninu mat, omogućuje dodavanje dva funti tlo svinjskog kobasica na vrhu.
   

3. Sada ste dobili na korištenje drugi krug slanine u drugom sloju kuhanjem se Preostali slaninu u svoj omiljeni način. Kuhati ga onako kako vi to želite i izrezati ga na komadiće slanine dovoljno mali da se pop u ustima. Sada posuti kuhane slanine komada preko sloja tla sirovom svinjskog kobasica i dodati zdrav slathering BBQ umak na vrhu.
   

4. Sada, odvojite sloj slanine malo natkrivena nekuhanu kobasica s donji sloj sirovom slanine i uvaljati ga gore u dnevniku oko tog centra BBQ umak pokrivena slanine bitova. Ne uključuju utkana slaninu u vašem role, samo kuhani slaninu u centru. Zatvorite krajeve koje štipanje zajedno da bi umak za roštilj i slanine bitova unutar kobasice roll-up.
   

5. Sada kada ste svi vatru, dobili svoj pušač spremni otići zagrijavanjem do 225 stupnjeva tako da je spremna kuhati gotov slaninom eksploziju nakon zadnjem koraku ovdje. Roll slaninom tkati oko sirovom kobasice roll, počevši na jednom kraju i pažljivo omatanje na drugi kraj. Postavite šav na dnu pomoći zadržati ga od odvajanja. Pospite više BBQ začin na vanjskoj strani role.
   

6. Pažljivo stavite uvaljati u pušača i kuhajte oko dva do dva i pol sata. To je vjerojatno da će testirati vaše strpljenje dok ga dim i miris slanine i kobasice roštilj role početi kuhati. To bi trebao trajati oko sat vremena za svaki inch debljine valjka.
   

7. Oduprite se iskušenju da počnu gristi na svitak nakon što izađe iz pušač, vi ste još uvijek je dobio jedan korak otići prije nego što je završio! Pažljivo kaput kuhani rola kobasica četkanjem na više BBQ umak i gotovi ste. Kriška roll u rundi i posluživati ​​ih do kobasica Patty stil. Vidjet ćete Kuhanu šunku u svakom krugu. Uživajte!