Bez obzira što se odlučite učiniti s Turskom giblets, morat ćete ih prvi put pripremiti , Prije nego što stvari i kuhati pticu, izvadite guščija iznutrica torbu. Izvadite sve dijelove i odvojite jetru, ako vam se ne sviđa okus. Bacanje sve ostalo u malom lonac s nekim začinima ili luk. Pokrijte s vodom, kuhati i pirjati.
Gravy pregled

Sada ste spremni da ih dodati na recepte, kao i turska guščija iznutrica sos. Koristite obje sjeckani giblets i juhu od vrenja. Većina kuhara preporučiti protiv korištenja jetru u sos jer dodaje karakterističan okus jetre, ali je svaki njegov vlastiti. Pregled Make guščija iznutrica sos
popunjavanje pregled

Možete također usitniti kuhana komada te ih bacanje u purećeg nadjevom. Neki popunjavanje recepti preporučiti koristeći guščija iznutrica juhu umjesto purana juhe ili maslac.
Kataloški pregled

Možete također procijediti juhu ste dobili od vrenja i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač dodati juhu i umak receptima kasnije. pregled Store juha za kasnije
Pate

Možete koristiti pureću jetru da pureća pašteta, ili ga pomiješati sa patka ili piletina jetre. Opet, osobne preferencije vladati ovdje. Neki ljudi uživaju u okusu purana jetre, a drugi ga mrziti. (Neki ljudi hraniti sjeckani kuhani, jetru svojim psima, iako su neki manji pasmine poznato da se razbolio na njega.)
Dajte vaš najbolji prijatelj poslasticu