Kako napraviti slatki krumpir njoki s umakom od bundeve

Proslavite Jesen je obilan žetvu s ovom šarene, antioksidans-bogata twist na starom talijanskom favorit. Sjajan prilog i fantastična vegan glavno jelo, ovaj recept je siguran pogodak za Dan zahvalnosti ili bilo pada blagdan. Bon apetita!
Što vam je potrebno
1 £ crvenih krumpira (oguljene i prepolovio)
£ 1 od pređa (oguljene i kubu)
2 žlice vode Netlogu 2 šalice All -Purpose brašna pregled 1 žličica soli pregled 1 šalica badema obroka pregled 2 žlice maslinovog ulja
1 srednje luk (kockice)
2 režnja češnjaka 1 pregled ( 16-unca) može od bundeve pregled 1 (16-unca) može svjetlosti kokosovo mlijeko pregled 1 žličicu muškatnog oraščića Netlogu 1 žličica cimeta pregled 1 žličica đumbira 1 pregled (16-unca ) mogu od cannellini graha (isprati i iscrpljen)
1 žličica kadulje

Upute pregled

1. Rasporedi krumpir i slatki krumpir u tavi stakla pita. Dodati vodu i pokriti posudu. Mikrovalna na visoka oko 13 minuta ili dok povrće su dovoljno mekane da zgnječiti vilicom
   

2. Pažljivo -. S pećnica rukavice - ukloniti pan pita od mikrovalnu. Skinite poklopac polako, tako da pare za tisak daleko od vas. Ocijedite višak vode iz kuhanog krumpira i pređa.
   

3. Prijenos krumpir i slatki krumpir u blenderu. Postavite na naribati i pomiješati sadržaj dok ravnomjerno pahuljasto. Žlica pire krumpir i slatki krumpir u veliku zdjelu.
   

4. Pomoću spatule, savijte u brašno, sol i 1/4 šalice badema obroka. Držite miješajući dok se smjesa postiže gnjecav dosljednost.
   

5. prašinu čiste ruke s dodatnim brašna i početi gnječenje krumpira-jam tijesto. Dodaj još brašna koliko je potrebno da apsorbira vlagu, ali zadržati elastičnost. Mijesiti za oko dva do tri minute.
   

6. Brašno prašine drveni rezanje odbora ili drugog čistu, ravnu površinu. Pritisnite tijesta - sa oklagija ili dlanovima -. U velikom četvrtine inča debljine pravokutnika
   

7. Kriška pravokutnik krumpir-jam tijesto u četvrt-inčni-širok vrpce nalik trake. Počnite valjanje jedni u dugom obliku cilindrične užeta.
   

8. Izrežite svaku uže od krumpira jam tijesta u četvrt-inčni-dugo cilindara. Stisnite svaki komad između palca i kažiprsta i uvaljati vrh tanjura preko proizvesti žlijeb uzorak. Rasporedi oblikovali knedle na brašna-otprašiti kolačić ladicu. Neka sjesti za oko pet minuta.
   

9. Dodaj u tavi maslinovo ulje, luk i češnjak. Promiješati i kuhati na srednje jakoj vatri dok luk su proziran i mekana.
   

10. Dodaj bundeve i kokosovo mlijeko. Umiješajte začine i ostaje badema obrok. Kuhati dvije minute ili dok vrije. Smanjite vatru i dodajte cannellini graha. Pokrijte i ostavite na najniže postavke.
    

11. Povratak na knedle. Postavite veliku posudu s vodom na štednjak i pustite da prokuha. Polako i pažljivo buć Svaku okruglicu, jedan po jedan u kipuću vodu. Za manje od minute, okruglice će se početi površine. Donja topline nakon cijelog potful su porasle na vrh.
    

12. Korištenje prorezom žlicom, izdubite njoke i stavite na čistu posluživanja jelo. Žlica bundeve-začina umak na vrhu. Ukrasite preostalim badema obrok i kadulje.