Kupnja između tri do pet funti cijelih pileća krilca kuhati u zemljani lonac loncu. Ako koristite manje od toga, oni svibanj biti više vjerojatno da će raskuhati. Izrežite krila na spoju u obliku dva komada i odbaciti šiljiti vrhom. Korištenje manjih komada će piletinu uklapaju u zemljani lonac loncu lakše i osigurati im toplinu kroz ravnomjerno. Prilikom kuhanja uz zemljani lonac loncu, ne štedjeti na dodavanje tekućine. Ako ste izradu vlastite BBQ umak, pripremite dovoljno da bi oko dvije šalice plus dodatni za porinuće. Odaberite 18-oz. boca pripremljene BBQ umak za uštedu vremena. Ako želite prilagoditi buteljirana BBQ umak, koristiti 1 1/2 šalice i dodajte ukupno 1/2 šalice drugim sastojcima, kao što su med, soja umak, teriyaki umakom ili senfom.

Priprema pregled

Precook su pileća krilca odvojeno prije nego što ih dodate na zemljani lonac loncu s BBQ umak. Pecite ih na 350 stupnjeva oko 40 minuta ili dok se unutrašnjost više nisu ružičaste. Ako želite hrskavu kože, prženo meso ili im roštilj za otprilike 20 minuta. Prekuhavanjem krila će im dati bogatiji okus i spriječiti ih iz postaje premekan. To će također osigurati BBQ umak ne spali prije piletina kuhana putem, pogotovo ako koristite umak sadrži puno šećera ili drugih slatkih sastojaka podložniji gori. Krila će i dalje biti jestivo, ako ih ne precook, ali oni će biti vrlo mekana; Međutim, to može biti vrijedno za vas spasiti ruku na vrijeme pripreme.
Kuhanje pregled

Kada su vaši pileća krilca prethodno kuhane, dodajte ih u svoj zemljani lonac loncu. Ulijte oko dvije šalice domaćeg ili bocama BBQ umak na vrhu krila. Najsigurniji način da kuhati BBQ krila u zemljani lonac loncu je postaviti uređaj na "niske", jer Postavke zemljani lonac lonac može varirati ovisno o modelu. Zagrijte krila na "niske" i do pet sati. Ako želite uštedjeti vrijeme, ručica toplinu na "visoku" i topline do dva sata. Provjerite krila povremeno kako bi bili sigurni umak ne gori. Ako ne precook krila, oni će zahtijevati oko osam sati na "niske" vrućine ili oko tri sata na "visokoj" topline. Uvjerite se piletina je potpuno bijela s jasnim sokova prije uklanjanja. Poslužite BBQ krila s pomoćnim BBQ umak za porinuće.