Koliko dugo trajati kuhati Turducken?

Hrana fenomen poznat kao turducken može se pratiti natrag do južnog SAD kuhinje. Kao popularno jelo poslužiti na Dan zahvalnosti, obiteljskih događaja i Božić, to je iznjedrio mnoge turducken proizvode tvrtke taj brod tisuće godina. Duljina vremena turducken potrebno kuhati je u potpunosti ovisi o vrsti metode kuhanja, iako su gotovi rezultati uglavnom okus isti.
Turducken pregled

  • Da bi turducken, nokautirati iskoštenog Turska i početi sloj s patkom, a iskoštenog piletina, punjenje i kobasica. Možete pitati svog mesara da debone ove meso ako poziv unaprijed. Zamotana puricu kao tepih sa slojevima unutar i vezati tijelo gudački drži sve zajedno. Možete personalizirati unutrašnjost sa sve što želite kao čeznuti kao te koristite patka meso i piletinu. Neki recepti poziv za Cajun začina, grožđica, kukuruzni kruh odijevanja ili krušnim mrvicama (vidi Izvore). Iako je primamljivo baciti turducken u fritezi, morate se suzdržati jer pržena puretina mora biti šuplja kako bi osigurali meso je sve kuhano. Budite sigurni da imaju meso termometar zgodan za razne kuhanje.
    Pečenje na Turducken pregled

  • Strateški mjesto četiri mesne termometre u najdebljem dijelu oba Turske bedrima i na prsima. Držite jednu meso termometar unutar ptice. Postavite pećnicu za 225 F. neka ptica kuhajte 8 do 10 sati dok svi mesa termometara pročitati 165 F. veličinu vaše ptica, količina nadjev ste koristili i drugi accouterments koje ste koristili za recept će diktirati iznos od vrijeme kuhanja. Svaka ptica je različit i da se termometar omogućuje pravilno čitanje je apsolutno neophodno. Ako vaš turska poceti na vrhu, stavite komad folije samo na polako gori dijelu. To je najbolje dopustiti 4 sata otkrila kuhanje i zadnje 4 sata da imaju aluminijski kaput. Neka ptica stajati 1 sat prije rezanja, tako da zadržava svoje sokove.
    Grilu Vaš Turducken pregled

  • Ulje izvan vas turducken s bilo maslinovim uljem ili maslacem. Roll aluminijsku foliju oko ptica i paket čvrsto. Ljenjivac mesa termometri kroz foliju, tako da su vidljivi. Provjerite je li roštilj toplina je na 350 F termometrom. Postavite turducken na roštilj i zatvorite poklopac. Ako ste kupili svoj turducken kroz dućan i to stigne smrznuti, dopustiti dva do tri dan za to da se topiti. Nikada nemojte koristiti turducken koji je stigao toplo. Temperatura vašeg turducken će doći do 165 stupnjeva F, nakon 5-7 sati, ovisno o veličini i težini. To je najbolje da se nikada ne ostavljajte roštilj kada izađete iz kuće.