Kako pećnica pržiti ribu (5 koraka)

Pržena riba može biti velik glavno jelo ili sendvič stavku ako se ispravno. Svjetlo, hrskav tijesto poštuje vlažnim, čudan riblji fileti mogu mouthwatering. Međutim, teška tijesto u kombinaciji s uljem za prženje na preniska od temperature može dovesti do mokrom, gotovo nejestivo ribe. Duboko prženje također nije najveći svjesni zdravlja način kuhati ribu. Međutim, zdrava alternativa je "pećnica pržiti" riba. Pravilna priprema i pravo sastojci mogu učiniti pećnici pržene ribe tjedno obrok tradiciju u svojoj kući.
Što vam je potrebno
9-po-13-inčni stakla tepsiju pregled 2 žlice. neslan maslac pregled tavi pregled 2 velike zdjele pregled Umutiti
2 jaja 2 žlice pregled. mlaćenica pregled 1/3 šalice kukuruznog brašna 1/3 šalice pregled cjelovitog pšeničnog brašna
1/3 šalice kukuruznog škroba
1/2 žličice. Sol
1/2 žličice. crni papar 1/2 žličice
. češnjak u prahu 1/4 žličice
. kopar korova pregled £ 2. riblji fileti (kao što je bakalar ili koprcati)
papirnatim ručnikom pregled instant čitanje termometar pregled
Upute pregled

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Rastopiti 2 žlice. maslac u tavi. Ulijte rastopljeni maslac u 13-po-9-inčni pečenje jelo. Dlaka dobro.

  2. obiti dva jaja i dobro promiješajte u veliku zdjelu pomoću umutiti. Dodaj 2 žlice. mlaćenica u zdjelu i miješati.

  3. Dodajte 1/3 šalice kukuruznog brašna, 1/3 šalice cjelovitog pšeničnog brašna, 1/3 šalice kukuruznog škroba, 1/2 TSP. soli, 1/2 žličice. crni papar, 1/2 žličice. češnjak u prahu i 1/4 žličice. kopar korova u zdjelu i dobro promiješajte.

  4. Isperite riblje filete u vodi i osušite papirnatim ručnikom. Postavite riblje filete u mlijeko smjesu i ostavite u zdjelu za oko minutu. Bager riblje filete u mješavinu brašna i kaput potpunosti.

  5. Mjesto fileti u posudu za pečenje. "Pećnica pržiti" ribe za oko 20 minuta. Provjerite unutarnje temperature instant čitanje termometar - riba treba postići temperaturu od 140 stupnjeva celzijusa. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije posluživanja.