Kako prepoznati Ako Losos je svježa

Losos je pun proteina i omega-3 masnih kiselina, te je niža u masti od većine crveno meso. Prema Centru za znanost u javnom interesu, losos je jedan od najboljih namirnica možete jesti. Međutim, morate biti oprezni kada kupiti losos, jer stara riba ne samo okus loše, ali može uzrokovati bolest. Srećom, postoje tužibaba znakovi koji vam mogu pomoći odrediti svježinu lososa prije nego što ga kupite.
Upute pregled

1. Miris ribe. Blaga miris mora je normalno, ali svježi losos ne bi trebali imati jak miris sumnjiv.
   

2. Pregledajte meso ribe. Meso treba biti čvrsta i imati sjajan izgled. Ako tijelo je dosadno, raspadaju ili se čini sentimentalan, onda to nije svježe.
   

3. trljati vage na ribe. Skale će trljati off lako ako riba nije svježe
   

4. Pogledajte boju škrge -. Koji se nalazi odmah iza glave - ako je cijela riba. Škrge treba imati duboku crvenu ili ružičastu boju. Ako škrge su izrezati ili imaju blijedo boje, ti si bolji od obličje drugdje.
   

5. Pogledajte u oči, ako je cijela riba. Oči trebaju biti svijetle i jasne. Ako su oblačno i potopljeni u, losos nije svježe.