Kako popecite na filet od Sole (5 koraka)

Sole, smatra se jednim od sitnije ribe jesti, zahtijeva malo pripreme kuhati. Pokušajte kuhanje stan ribu na roštilju, kuhano, pećnica pečena ili restana na tavi. Sautéing potplat uključuje koristeći samo maslac, sol, papar i brašno. Riblja kuhari u manje od pet minuta, što je odličan izbor za brz obrok čini. Jedini je jedan od leanest ribe na raspolaganju jesti, a vi svibanj probati koristeći niske masnoće maslaca sačuvati svoju nisku masti.
Što vam treba pregled ¼ šalice maslaca pregled tavi
1 £ Sole filetima
sol papar pregled
brašna pregled Plitka posuda pregled Sok od 1/2 limuna 1 žlica Netlogu. nasjeckanog svježeg peršina
Upute pregled

1. Mjesto maslac u tavi. Zagrijte maslac preko visoke topline dok se ne rastopi. Dopustite maslac za peći dok ne dosegne točku gotovo pušenja, ali ne dopuštaju da se dim promijeniti boju ili ćete izgorjeti maslac.
   

2. Isperite jedina filete s vodom. Sezona obje strane ribe sa soli i paprom.
   

3. Mjesto svaki jedini file u plitku posudu brašna. Brašno obje strane grla. Uklonite višak brašna od ribe laganim tapkanjem svaku stranu s rukama.
   

4. Dodaj svaki jedini file u tavi pažljivo. Pirjajte dok riba počne okreće neprozirno oko rubova. Flip ribu preko na svojoj drugoj strani, i završiti kuhanje ribe do ispada sasvim neprozirno. Riba traje samo tri do četiri minute kuhati u potpunosti.
   

5. Izvadite ribu file iz tave. Poslužite ribu na tanjur. Iscijedite sok od limuna ribama i ukrasiti svježim peršinom.