Svinjska pečenka se odnosi na bilo koju veliki rez od svinjetine, uključujući posjekotina nadmetanje iz slabina, na području između svinja ramena i prednje noge, i oštrije rezove kao što su stražnjica i ramena. Zbog smanjenja od slabina su natječaj, sočan i mesnati, oni su dobro pogodna za pečenje i drugim suhim tehnikama kuhanja. Oni obično teže između 2 i 4 £ a dostupne su iskoštenog ili kosti-u. Također možete ispeći na svinjski pisanica, manji rez od slabina vaganje oko 1 £. Jedan od najvažnijih rezova za nadmetanje, pisanica ima blagu aromu koji je napravljen još zanimljivije s papreni glazurom.
Habanero Jelly pregled

habanero chilies su izuzetno vruća čili paprike u rasponu boja od svijetlo zelene do svijetlo narančaste, ovisno o zrelosti. Habanero mliječ sadrži sitno sjeckani Habanero paprika, ponekad u kombinaciji s crvenim i zelenim paprike. Pektin, ili tekući ili praškasti, se često koristi kao sredstvo za zgušnjavanje. Ostali sastojci, uključujući i sladila, razlikuju se po želji. Ako želite ekstra vruće mliječi, ostaviti u neki od paprike sjemena. Što više sjemena, toplije žele.
Kuhanje Times pregled

Prilikom pečenja svinjetine, omogućuju oko 20 minuta po kilogramu za 2 do 5 funti svinjskog pečenja, bilo bez kosti ili koštana-u. Pisanica je iznimka, a treba se kuhati za 20-27 minuta po kilogramu na malo višu temperaturu. Instant čitati toplomjer je najbolji način kako bi bili sigurni bilo koji tip od svinjskog pečenja kuha na sigurnu temperaturu od najmanje 145 F. termometar također osigurava pečena ne prekuhano, jer pečena svinjetina je mršav i prekuhavanja pretvara meso od sočno da se osuši i teško vrlo brzo.
Stavljajući sve zajedno pregled

Stavite pečena svinjetina na policama u plitku posudu za pečenje. Ako ste kuhanje pečenje kostiju-u, rebra moraju biti okrenuti prema dolje. Ispečem svinjetinu u pećnici zagrijanoj na 350 F, osim ako se prži na svinjski pisanica, koja je kuhana na 425 F. Zagrijte habanero mliječi u maloj tavi, a zatim četkom svinjetinu s toplom glazurom svakih pet minuta tijekom posljednjih 30 minuta kuhanja - kad svinjetina počinje okrenuti zlatno smeđe. Uklonite pečenje iz pećnice i pustite da odstoji najmanje 3 minute prije posluživanja. Poslužite preostali glazura za porinuće.