Kako kuhati Thin pečenica Savjet odreske na roštilju

pečenica savjet odresci dolaze iz kruga koji se nalazi na stražnji dio od krave. Jer oni potječu iz aktivnog mišića, te bez kostiju odresci su vrlo mršavi, ali može biti teško ako se priprema na pogrešan način. Ih rezanje na tanke trake te ih mariniranja čini ih natječaj. Kuhanje tankih pečenica savjet odreske na roštilju pruža flavorful obrok koji je spreman za manje od 30 minuta.
Što vam treba pregled pečenica Savjet odresci
plin ili ugljen roštilj pregled plitkoj tavi
kupili ili domaća marinada pregled
Uključivanje vilica pregled meso termometar
pladanj za posluživanje
Upute pregled

1. marinirati debeo okusom odreske u srdačna marinadi , Možete kupiti teriyaki umak koristiti kao marinadu ili zajedno miješati vlastite kombiniranjem kiseli sastojak kao što su ocat, s aromama poput soja umak, češnjak i luk, zajedno s uljem za sprečavanje lijepljenja. Stavite odreske u plitku posudu s marinadom, poklopiti i pustiti sjesti u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
   

2. Izvadite odreske iz marinade i osušite. Dopustite im da stoji na sobnoj temperaturi dok se pripremate roštilj.
   

3. Svjetlo roštilj na plin pomoću automatskog pokretanja značajke. Donesite temperaturu do 425 i 450 između stupnjeva celzijusa, ali ostavite su plamenici jednu stranu gola stvoriti izravan i neizravan izvor topline. Alternativno, pripremite tradicionalnu ugljen roštilj od mounding ugljena u središtu vatre kutije. Dodaj lakši tekućine ako ne koristite jednostavan rasvjete brikete koji su prethodno primili. Zapaliti ugljevlje sa utakmice i omogućiti im da dođu do temperature - oko 25 minuta za redovite briketa, 10 minuta za jednostavan rasvjete sorti. Oni bi se trebao pojaviti pepeljastosiva na dnevnom svjetlu. Rake ugljevlje na jednoj strani roštilja.
   

4. Stavite odreske na izravnom izvoru topline. Opaliti dvije minute, a zatim okrenuti i opaliti drugu stranu za dvije minute
   

5. Pomaknite odreske na stranu roštilja s neizravnom topline -. Na neosvijetljeno stranu roštilj na plin ili dio ugljen roštilj bez briketa - završiti kuhanje. Kuhati za dodatnih tri do sedam minuta. Izbjegavajte okrećući odreske kao oni završiti kuhanje. Odrezak trebaju prijaviti najmanje 145 stupnjeva F na internoj termometar mesa. Ako nježno pritisnite prstom u odrezak, to bi trebao osjećati nešto otporni, poput čvrstog dijela dlanu.
   

6. Ukloni s roštilja i ostavite da odstoji pet minuta prije posluživanja.