Kako Podešavanje temperature i vremena za meso vekna tava Veličina

Vremenska mesna štruca kuhanje i temperature ovisi o specifičnim uputama u receptu. Općenito pravilo je da se kuhati prosječnu veličinu mesna štruca - između 1 i 1 ½ lbs. - Na 375 stupnjeva F za 50 do 70 minuta i velikim 2-lb mesna štruca na 375 F za između 75 i 90 minuta. Međutim, možda ćete morati prilagoditi tim i temperaturama ako koristite veličinu pan drugačiji od onoga za koji zahtijeva recept.
Što vam je potrebno
meso termometar pregled
Fork pregled
Upute pregled

1. Izračunajte površinu tavi koju želite koristiti. Izmjerite duljinu i širinu tavi na iznutra, jer debljina posude može utjecati na mjerenja, i množite tih mjerenja izračunati površinu. Za okruglim tavi izmjerite promjer, a zatim pola tu brojku i pomnožiti 3,14.
   

2. Usporedite mjerenje površine na površine tavi preporučene u mesna štruca recept upute. Ako mjerenje je isto, ne podesite vrijeme pečenja.
   

3. Dodaj oko 10 do 15 minuta peći vrijeme, ako je površina tave koji se koristi manje od površine površina posude preporuča, jer manja površina će povećati dubinu sastojaka. Smanjite peći vrijeme 10 ili 15 minuta, ako površina veća, jer veće površine će smanjiti dubinu sastojaka.
   

4. Podesite temperaturu pečenja samo ako pomoću stakla pečenje jelo , Smanjite temperaturu pećnice za oko 25 F. veličina pleh ne utječe temperaturu pećnice.
   

5. Testirajte mesna štruca pet minuta prije očekivane vrijeme kuhanja teče, kao što je vrijeme kuhanja ovisi o Uređaj se koristi kao. Svi peći skloni kuhati drugačije. Izrežite mesna štruca li unutra još uvijek je ružičasta. Koristite meso termometar za otkrivanje temperaturu. Kada mesna štruca je spreman, u više neće biti ružičasta, a meso će biti najmanje 160 F.