Bologna je jedan od brojnih kobasica s neobično fine teksture. Nazivaju se emulgiran kobasice, jer oni kombiniraju dio ledenu vodu ili ponekad ledom, uz mesa i masti. Smjesa mora biti hladno kao što je napravio i punjena u crijeva ili mesa, masti i vode će razdvojiti i kobasice će & quot; pauze. & Quot; Divljači prstena Bologna recepte koje napravite kod kuće često koriste jednostavniji način, kao što je konvencionalni kobasice, ali i dalje zadržati veliki kućište i poznati oblik potkove.
Krivolova kobasica pregled

Unatoč plavo-ovratnikom slike, kobasica je iznenađujuće nježan hrane. Ona se oslanja na pomnom ravnotežu masnoća i mršavih proizvesti bogat, vlažne teksture, i to mora biti kuhani lagano spriječiti masnoća iz razdvajanja. Ako imate ring bolognas na poširati, zemljani lonac-lonac pruža izvrstan način da to učinite. Zagrijte spor kuhalo, i ispunite ga s prokuhanu vodu. Spor kuhalo će zadržati vodu laganog kuhanja, taman za krivolova kobasica. Kuhati prsten Bologna za 15 do 20 minuta, dok ne dosegne unutarnju temperaturu od 160 stupnjeva celzijusa kada se testira s instant-pročitali termometru.
Zemljani lonac-lonac obroka pregled

nježna toplina vašeg spor kuhalo je idealno okruženje za podgrijavanje kobasice, bilo samostalno ili kao dio jednoj posudi obrok. Na primjer, možete ispuniti svoj spor kuhalo s mladim krumpirom i kiselim zeljem, zatim mjesto Bolonjskom na vrhu u paru nježno i posuditi svoje okuse na obrok. To je također ugodno uz bilo graha jelo, ili se može skuha cijeli ili u dijelovima ćufta veličine u umaku od rajčice. U jesen, obrok čvrste korjenasto povrće skuha s prstenom bologna čini fini obrok uz koru, svježe pečeni kruh.
Središtu pozornosti

Također možete koristiti svoj zemljani lonac-lonac za podgrijavanje ring Bologna na vlastitu, ili kao središnji obrok ili kao uvod u daljnje kuhanje. Komadi prstena bologna, već predgrijanom u spor kuhalo, potrebno samo brzo uvenuo u tavi ili na roštilju pružiti svjež i flavorful pratnju jaja, krumpir, pierogies ili jela od povrća. Za više flavorful rezultat, pirjati kobasicu u piva, jabukovače, bijelo vino, sok od jabuke ili bilo koji drugi voćni sok da se žalbe na vas. Poslužite okus-unosi Bologna na ploške ili na punđu ili smanjiti tekućine u debelom glazurom i poslužite ga preko kobasice komada.