Kako kuhati pečenja u zemljani lonac-lonac na visokoj

Stvaranje natječaj, sočan večera pomoću zemljani lonac-lonac i pečenje. Zemljani lonac lonci, kao i druge spor kuhala, kuhati hranu tijekom dužeg razdoblja nego peći, ali možete koristiti opciju visoke topline na zemljani lonac-lonac kuhati malo brže. Budući pečena ostaje uronjena u tekućinu, to postaje vrlo nježno, a često se raspada. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini pečenja; veća pečena traje duže kuhati. Ako želite smanjiti vrijeme kuhanja, cut sirovi pečenje u komade prije stavljanja u zemljani lonac-lonac.
Što vam treba pregled nož pregled Fork pregled rezanje odbora pregled soli
pregled paprom pregled začina pregled Povrće pregled meso termometar

Upute pregled

1. Stavite sirovu pečenje na rezanje odbora. Držite mirno vilicom, i trim off masti na vanjskoj pečenje. Odbacite masnoće.
   

2. Stavite pečenje unutar zemljani lonac-lonac. Ulijte u dovoljno vode da se u potpunosti pokriti pečenje.
   

3. Dodajte papar, sol i druge začina. Nemojte dodavati više od 1 žlice. začina po kilogramu.
   

4. Postavite zemljani lonac-lonac na visoke topline. Dodajte bilo koje povrće koje želite kuhati s pečena, kao što je mrkva, krumpir, šparoge ili grašak.
   

5. Ostavite pečenje kuhati. Provjerite je nakon sat i pol. Ako je voda sjedi ispod pečenja, dodati više.
   

6. Provjerite temperaturu nakon 2 sata umetanjem meso toplomjer u pečenje pa savjet sjedi u sredini. Provjerite ga svakih 40 minuta dok se temperatura ne dostigne barem 145 stupnjeva. Završno vrijeme kuhanja ovisi o željenom stupnju doneness.